{"id":51455,"date":"2022-10-18T09:17:40","date_gmt":"2022-10-18T12:17:40","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=51455"},"modified":"2022-10-18T09:17:42","modified_gmt":"2022-10-18T12:17:42","slug":"cuca-uma-delicia-de-patrimonio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/cuca-uma-delicia-de-patrimonio\/","title":{"rendered":"Cuca: uma del\u00edcia de patrim\u00f4nio"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p>Que as cucas de Rolante s\u00e3o deliciosas todo mundo sabe. Talvez as pessoas ainda n\u00e3o saibam \u00e9 que elas podem se tornar um patrim\u00f4nio cultural imaterial do munic\u00edpio. Prova disto \u00e9 que a Associa\u00e7\u00e3o dos Amigos do Museu Hist\u00f3rico de Rolante foi contemplada com um recurso no edital FAC Patrim\u00f4nio do Fundo de Apoio \u00e0 Cultura do Governo do Estado do Rio Grande do Sul, para a realiza\u00e7\u00e3o de oficinas com o intuito de preservar e transmitir a \u201carte\u201d de produzir cucas para as novas gera\u00e7\u00f5es e isto est\u00e1 acontecendo atrav\u00e9s de uma parceria entre a Associa\u00e7\u00e3o, Departamento Municipal de Cultura, Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o e Esportes e da Associa\u00e7\u00e3o de Cuqueiros e Cuqueiras de Rolante (Ascur).<\/p>\n<p>As oficinas t\u00eam como p\u00fablico-alvo estudantes do 4\u00ba ano do Ensino Fundamental de todas as redes de ensino do munic\u00edpio, tendo em vista que nesta s\u00e9rie os alunos estudam a hist\u00f3ria de Rolante. Ao todo ser\u00e3o 20 oficinas, que come\u00e7aram a ser ministradas pelos cuqueiros L\u00edgia Laux, D\u00e9bora do Carmo e Carlos Roberto do Carmo em setembro deste ano e devem ser conclu\u00eddas no in\u00edcio de 2023.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de aprender na pr\u00e1tica como se faz a cuca que \u00e9 comercializada diariamente na Casa da Col\u00f4nia e na Kuchenfest (Festa da Cuca), com especialistas neste assunto, os estudantes participam de uma palestra sobre patrim\u00f4nio e a import\u00e2ncia de manter a tradi\u00e7\u00e3o de fazer a cuca na cidade, com o historiador e coordenador do Museu, Igor Glaeser.<\/p>\n<p><em>\u201c\u00c9 muito gratificante esta parceria entre a Cultura, a Associa\u00e7\u00e3o dos Amigos do Museu Hist\u00f3rico de Rolante e a Ascur, pois este \u00e9 um trabalho pedag\u00f3gico com a pr\u00e1tica, quest\u00e3o que a Base Nacional Comum Curricular (BNCC) nos traz. Os alunos aprendem sobre a hist\u00f3ria da nossa cidade, sobre esta iguaria t\u00edpica de Rolante e, ao mesmo tempo, aprendem sobre medidas e quantidades na hora de confeccionar a cuca. Eles passam boa parte da manh\u00e3 confeccionando-a. Quando a cuca fica pronta disponibilizamos um motorista para levar as cucas que servir\u00e3o de lanche na escola no dia seguinte. Os alunos que participam da oficina contam como foi o processo para os demais colegas e, juntos, todos saboreiam as cucas preparadas pelos estudantes do 4\u00ba ano\u201d,<\/em> comenta a secret\u00e1ria de Educa\u00e7\u00e3o e Esportes Simone Tadiotto.<\/p>\n<p>Para L\u00edgia, D\u00e9bora e Roberto, as oficinas foram uma grata surpresa e representam continuidade. \u201cNa Ascur \u00e9 muito dif\u00edcil ter algum jovem que queira trabalhar durante a Kuchenfest na produ\u00e7\u00e3o das cucas porque \u00e9 um trabalho que exige bastante da gente porque as cucas s\u00e3o produzidas de forma artesanal. Ent\u00e3o, ver estas crian\u00e7as aqui interessadas em aprender \u00e9 motivo de muita alegria e esperan\u00e7a de que no futuro eles tenham interesse de se juntar a n\u00f3s. Estamos adorando poder passar um pouco do nosso conhecimento e do nosso amor pelas cucas e pela nossa cidade a estas crian\u00e7as\u201d, comenta L\u00edgia.<\/p>\n<p>A diretora de Cultura, Joyce Reis, explica que o projeto n\u00e3o fica na produ\u00e7\u00e3o de cucas, ele vai al\u00e9m. <em>\"Ainda vamos fazer uma oficina de confec\u00e7\u00e3o de fornos de barro porque poucos pedreiros conhecem a t\u00e9cnica construtiva, estamos trabalhando num invent\u00e1rio do modo de fazer a cuca para registr\u00e1-la como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial e uma pesquisa bibliogr\u00e1fica com entrevistas com os detentores deste saber. \u00c9 um trabalho complexo, amplo e, ao mesmo tempo, apaixonante\u201d<\/em>, fala Joyce.<\/p>\n<p>As crian\u00e7as saem da oficina encantadas com o que aprendem na pr\u00e1tica sobre a cuca e sobre o que ela representa sobre a cidade. Muitas falam que querem trabalhar na Kuchenfest quando forem maiores. Quem sabe surge a\u00ed uma nova gera\u00e7\u00e3o na Ascur? O tempo dir\u00e1.<\/p>\n<hr \/>\n<h6><strong>Prefeitura Municipal de Rolante | Fotos: Edna Cardoso<\/strong><\/h6>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que as cucas de Rolante s\u00e3o deliciosas todo mundo sabe. Talvez as pessoas ainda n\u00e3o saibam \u00e9 que elas podem se tornar um patrim\u00f4nio cultural imaterial do munic\u00edpio. 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