{"id":57313,"date":"2023-07-14T10:19:30","date_gmt":"2023-07-14T13:19:30","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=57313"},"modified":"2023-07-14T10:19:32","modified_gmt":"2023-07-14T13:19:32","slug":"peleia-gastronomica-une-criadores-em-torno-do-assado-com-carne-hereford","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/peleia-gastronomica-une-criadores-em-torno-do-assado-com-carne-hereford\/","title":{"rendered":"Peleia gastron\u00f4mica une criadores em torno do assado com carne Hereford"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p style=\"text-align: center;\"><i>Competi\u00e7\u00e3o promovida pela ABHB e ABCCC nas classificat\u00f3rias ao Freio de Ouro tem tido sucesso de participa\u00e7\u00e3o<\/i><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/>Depois do grande sucesso em provas da ra\u00e7a Crioula nas cidades ga\u00fachas de Bag\u00e9, Uruguaiana e Rolante, al\u00e9m de Ponta Grossa, no Paran\u00e1, chegou a vez de Camaqu\u00e3 receber a Peleia Gastron\u00f4mica. O evento \u00e9 fruto de uma parceria entre a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) e Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos (ABCCC) e promove integra\u00e7\u00e3o entre os p\u00fablicos das duas entidades, j\u00e1 unidos pela tradi\u00e7\u00e3o e pecu\u00e1ria, por meio de uma competi\u00e7\u00e3o de assados com a Carne Certificada Hereford.<br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/><br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/>Eduardo Soares, presidente da ABHB, esclarece que a parceria permite a troca de ideias, experi\u00eancias e reeditar aquilo que j\u00e1 acontece nas est\u00e2ncias. <em>\u201cQue \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o dos animais cara branca e o Cavalo Crioulo. Essa alternativa saiu de um evento conjunto, na Exposi\u00e7\u00e3o Nacional de Hereford e Braford, realizada em Bag\u00e9, em maio, e coincidente com a Classificat\u00f3ria Ga\u00facha Sul do Freio de Ouro e se propagou para o Bocal de Ouro, Uruguaiana, Ponta Grossa e agora Camaqu\u00e3. Vai culminar na grande final do Cavalo Crioulo\u201d<\/em>, detalha Soares. Conforme o presidente da ABHB, as duas entidades juntas divulgam suas marcas, confraternizam com seus criadores e fazem com que cada vez mais as ra\u00e7as cres\u00e7am e se desenvolvam no Brasil.<br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/><br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/>J\u00e1 para o presidente da ABCCC, C\u00e9sar Hax, a parceria com a ABHB \u00e9 extremamente importante e convergente, sobretudo. <em>\u201cAfinal na hist\u00f3ria do nosso Estado e da pecu\u00e1ria brasileira sempre houve gado e cavalo com uma rela\u00e7\u00e3o muito pr\u00f3xima de necessidades e complementos\u201d<\/em>, afirma Hax, complementando que tem a certeza de que a Peleia Gastron\u00f4mica alcan\u00e7ar\u00e1, em Camaqu\u00e3, o mesmo sucesso. <em>\u201cAs parrillas j\u00e1 est\u00e3o lotadas e teremos, novamente, um ambiente prazeroso de conviver, saborear a carne, falar de cavalo e \u00e9 isso que a ABCCC busca, parceiros que tragam energia boa para nossos eventos\u201d,<\/em> afirma.<br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/><br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/>Na Peleia Gastron\u00f4mica que acontece nesta Classificat\u00f3ria Aberta de Camaqu\u00e3, cada equipe recebe tr\u00eas cortes: ac\u00e9m, contra-fil\u00e9 e costela grelha. Al\u00e9m disso, os participantes poder\u00e3o escolher at\u00e9 tr\u00eas acompanhamentos. Cada equipe ter\u00e1 30 minutos para fazer o fogo e 30 minutos para apresentar cada corte assado. J\u00e1 em andamento desde a quarta-feira, 12 de julho, a Classificat\u00f3ria Aberta de Camaqu\u00e3 acontece at\u00e9 domingo, no Parque Dorval Ribeiro. A Peleia Gastron\u00f4mica est\u00e1 agendada para o s\u00e1bado, 15 de julho, a partir das 19h.<\/p>\n<hr \/>\n<h6><strong>AgroEffective | Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) | Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos (ABCCC) | Foto: Ricardo Moglia Pedra\/Divulga\u00e7\u00e3o | Texto: Ieda Risco\/AgroEffective<\/strong><\/h6>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Competi\u00e7\u00e3o promovida pela ABHB e ABCCC nas classificat\u00f3rias ao Freio de Ouro tem tido sucesso de participa\u00e7\u00e3o Depois do grande sucesso em provas da ra\u00e7a Crioula nas cidades ga\u00fachas de Bag\u00e9, Uruguaiana e Rolante, al\u00e9m de Ponta Grossa, no Paran\u00e1, chegou a vez de Camaqu\u00e3 receber a Peleia Gastron\u00f4mica. 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