{"id":57972,"date":"2023-08-08T10:27:21","date_gmt":"2023-08-08T13:27:21","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=57972"},"modified":"2023-08-08T10:27:22","modified_gmt":"2023-08-08T13:27:22","slug":"dia-dos-pais-pai-e-filho-gauchos-criam-cachaca-que-custa-quase-r13-mil-e-que-possui-diamante-incrustado-na-garrafa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/dia-dos-pais-pai-e-filho-gauchos-criam-cachaca-que-custa-quase-r13-mil-e-que-possui-diamante-incrustado-na-garrafa\/","title":{"rendered":"Dia dos pais: pai e filho ga\u00fachos criam cacha\u00e7a que custa quase R$13 mil e que possui diamante incrustado na garrafa"},"content":{"rendered":"

Quem deu o pontap\u00e9 inicial na hist\u00f3ria da H. Weber foram os av\u00f3s de Evandro Weber, diretor geral da marca, que vieram da Alemanha para o Brasil em 1824<\/i><\/p>\n

No segundo domingo de agosto \u00e9 comemorado no Brasil o Dia dos Pais. A data foi criada pelo publicit\u00e1rio Sylvio Bhering com o objetivo de alavancar as vendas do com\u00e9rcio varejista deste m\u00eas.<\/p>\n

Para muitos, a rela\u00e7\u00e3o entre pai e filho vai um pouco al\u00e9m, e acaba at\u00e9 virando uma parceria no mundo dos neg\u00f3cios, como \u00e9 o caso do diretor da cacha\u00e7aria\u00a0Weber Haus<\/strong>,\u00a0Evandro Weber<\/strong>.<\/p>\n

Quem deu o pontap\u00e9 inicial na hist\u00f3ria da marca foram os av\u00f3s de Evandro, que vieram da Alemanha para o Brasil em 1824. J\u00e1 em 1848, eles decidiram plantar cana-de-a\u00e7\u00facar, e iniciaram o processo de produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a para consumo pr\u00f3prio. \u201cO in\u00edcio comercial da H. Weber aconteceu apenas um s\u00e9culo depois, em 1948, e o destilador era formado apenas por um galp\u00e3o com um engenho de tra\u00e7\u00e3o animal, e, nessa \u00e9poca, a empresa j\u00e1 estava sob o comando do meu pai, Hugo Weber\u201d<\/em>, explica Evandro.<\/p>\n

Foi atrav\u00e9s da tradi\u00e7\u00e3o de pai para filho que Evandro adquiriu conhecimento sobre o setor de bebidas, aprendeu como funcionam todas as etapas do processo de produ\u00e7\u00e3o das cacha\u00e7as e os segredos para obter um destilado com qualidade e excel\u00eancia.\u00a0\u201cNunca fiz qualquer curso que explicasse os processos de destila\u00e7\u00e3o, tudo o que eu aprendi foi trabalhando na ro\u00e7a com o meu pai, minhas irm\u00e3s e minha m\u00e3e\u201d<\/em>, afirma Weber. At\u00e9 o come\u00e7o dos anos 2000, a H. Weber ainda permanecia com um processo de produ\u00e7\u00e3o bem r\u00fastico.<\/p>\n

A marca, nesse per\u00edodo, j\u00e1 era bastante popular na regi\u00e3o, mas Evandro queria ir um pouco mais al\u00e9m e conquistar n\u00e3o s\u00f3 o Brasil, mas outros pa\u00edses. Sendo assim, o primeiro passo foi transformar a propriedade dos Weber em um local tur\u00edstico, para os frequentadores olharem de perto como \u00e9 o processo de produ\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a, degustar as bebidas e tamb\u00e9m comprar os destilados. Uma outra novidade nessa virada do mil\u00eanio foi que a terceira gera\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia assumiu o comando da empresa.<\/p>\n

Nesse per\u00edodo eles criaram a marca Weber Haus, com o objetivo de reformular o cat\u00e1logo de produtos da H. Weber, produzindo outros tipos de destilados, o que os possibilitou explorar outros segmentos do mercado de bebidas.\u00a0\u201cObviamente tivemos alguns atritos ao longo dos anos como qualquer rela\u00e7\u00e3o entre pai e filho, mas nosso objetivo sempre foi separar o profissional do pessoal, e, justamente por ser uma empresa tradicional e familiar, conseguimos manter a qualidade da cacha\u00e7aria e passar de gera\u00e7\u00e3o para gera\u00e7\u00e3o os ensinamentos e os segredos na hora de produzir um bom destilado, e isso que fez a Weber Haus ser o que ela \u00e9 hoje<\/em>\u201d, pontua Weber. Al\u00e9m da mudan\u00e7a de identidade, na virada do mil\u00eanio, Evandro e o seu pai decidiram embarcar em uma experi\u00eancia ousada.<\/p>\n

Cacha\u00e7a leiloada por R$66 mil<\/strong><\/p>\n

Naquele per\u00edodo, diversas \u201cprofecias\u201d ganharam os notici\u00e1rios e muitas pessoas acabaram acreditando em teorias que falavam que o mundo iria passar por uma grande mudan\u00e7a. Nessa \u00e9poca,\u00a0uma pr\u00e1tica batizada de c\u00e1psula do tempo tamb\u00e9m ganhou bastante notoriedade, que era o ato de enterrar um objeto para ser retirado s\u00f3 depois de muitos anos. Foi ent\u00e3o que Hugo e Evandro decidiram deixar uma cacha\u00e7a envelhecendo em seus melhores ton\u00e9is sem qualquer pretens\u00e3o ou ideia do que eles iriam fazer com ela futuramente.<\/p>\n

A cada ano que passava, pai e filho experimentavam a bebida para saber como ela estava evoluindo. Foi s\u00f3 21 anos depois, em de 2021, que eles decidiram retirar a bebida e lan\u00e7\u00e1-la comercialmente. Considerada uma joia lapidada da Weber Haus, ela ganhou o nome de Weber Haus Diamant 21 years old. Al\u00e9m do sabor \u00fanico, a embalagem tem o formato da pedra preciosa, lan\u00e7ada em duas vers\u00f5es: uma tradicional, que custa quase R$ 9 mil, e uma vers\u00e3o com um diamante de 3,65mm incrustado na garrafa, que sai por quase R$13 mil.<\/p>\n

As garrafas s\u00e3o numeradas, e foram feitas apenas 1.000 delas, sendo que a garrafa n\u00famero 0001 foi leiloada no dia 18 de novembro de 2021 em Ivoti (RS) e arrematada pelo valor de R$66.948,00.\u00a0\u201cFoi uma forma que encontramos de celebrar a amizade entre pai e filho e de comemorar essa parceria de sucesso nos neg\u00f3cios e na vida pessoal, pois foi essa troca de conhecimento entre gera\u00e7\u00f5es que fez com que a Weber Haus conquistasse o que ela conquistou at\u00e9 o momento\u201d<\/em>, finaliza Weber.<\/p>\n

Sobre a Weber Haus<\/strong><\/p>\n

A hist\u00f3ria da fam\u00edlia Weber no Brasil tem in\u00edcio em 1824, quando sa\u00edram da cidade alem\u00e3 de Hunsr\u00fcck para morar no Lote 48 das encostas da Serra Ga\u00facha, hoje chamada Ivoti. Ao adquirir as terras, a fam\u00edlia iniciou o plantio de batata inglesa. Foi s\u00f3 em 1848, com o plantio de cana-de-a\u00e7\u00facar, que come\u00e7aram a elaborar cacha\u00e7as para consumo. O destilador foi constru\u00eddo ap\u00f3s um s\u00e9culo e era formado apenas por um galp\u00e3o com um engenho de tra\u00e7\u00e3o animal. Atualmente, a Weber Haus j\u00e1 coleciona mais de 150 premia\u00e7\u00f5es e certificados importantes para a agroind\u00fastria.<\/p>\n

Saiba mais em\u00a0www.weberhaus.com.br<\/a><\/p>\n

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Assessoria de Imprensa - Not\u00edcia Expressa<\/strong><\/h6>\n\n\n