{"id":78647,"date":"2025-09-30T09:57:49","date_gmt":"2025-09-30T12:57:49","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=78647"},"modified":"2025-09-30T09:57:55","modified_gmt":"2025-09-30T12:57:55","slug":"industria-de-sorvetes-aposta-em-diversificacao-e-gestao-estrategica-para-driblar-sazonalidade","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/industria-de-sorvetes-aposta-em-diversificacao-e-gestao-estrategica-para-driblar-sazonalidade\/","title":{"rendered":"Ind\u00fastria de sorvetes aposta em diversifica\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o estrat\u00e9gica para driblar sazonalidade"},"content":{"rendered":"

Pesquisa ABRASORVETE indica foco em novos produtos, otimiza\u00e7\u00e3o de m\u00e3o de obra e canais de venda para manter o ritmo de neg\u00f3cios na baixa temporada<\/i><\/p>\n

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A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comest\u00edveis (ABRASORVETE) revelou, em novo levantamento realizado com seus associados, as estrat\u00e9gias adotadas pelo setor para enfrentar a queda de consumo t\u00edpica da baixa temporada. Os dados indicam que a ind\u00fastria tem investido em diversifica\u00e7\u00e3o de portf\u00f3lio, gest\u00e3o de capital humano e fortalecimento de canais de distribui\u00e7\u00e3o como principais t\u00e1ticas para garantir a sustentabilidade e o crescimento cont\u00ednuo do mercado.<\/p>\n

A diversifica\u00e7\u00e3o de produtos se mostra uma resposta estrat\u00e9gica \u00e0 sazonalidade. Uma parcela expressiva, 31,3% dos entrevistados, tem apostado na inclus\u00e3o de itens que n\u00e3o s\u00e3o sorvetes em seu portf\u00f3lio, como bebidas quentes, para manter o interesse dos consumidores. O desenvolvimento de produtos complementares \u00e9 a escolha de 12,5% das empresas , enquanto 6,3% optam por lan\u00e7ar linhas de sorvetes com sabores e perfis mais quentes, alinhados ao clima.<\/p>\n

Na gest\u00e3o de pessoas, o per\u00edodo de menor demanda tem sido utilizado para a otimiza\u00e7\u00e3o da opera\u00e7\u00e3o. A concess\u00e3o de f\u00e9rias coletivas \u00e9 uma a\u00e7\u00e3o adotada por 37,5% das ind\u00fastrias. Um percentual id\u00eantico, 37,5%, opta por manter o quadro de funcion\u00e1rios, mas com uma abordagem estrat\u00e9gica. Para 31,3% dos respondentes, a solu\u00e7\u00e3o \u00e9 a realoca\u00e7\u00e3o de pessoal para \u00e1reas como manuten\u00e7\u00e3o e desenvolvimento de novos produtos, qualificando a equipe e aprimorando processos internos. \"Os dados indicam que o setor est\u00e1 utilizando a baixa temporada para se fortalecer, investindo na qualifica\u00e7\u00e3o das equipes e no aprimoramento da opera\u00e7\u00e3o<\/em>\", afirma Martin Eckhardt, presidente da ABRASORVETE. \"\u00c9 um sinal de maturidade e mostra que a ind\u00fastria n\u00e3o apenas supera desafios, mas utiliza este per\u00edodo como uma oportunidade estrat\u00e9gica para se preparar para o pr\u00f3ximo ciclo de crescimento.\"<\/em><\/p>\n

No campo das iniciativas de mercado, a pesquisa destaca que 37,5% das empresas priorizam a participa\u00e7\u00e3o em feiras importantes do setor. Al\u00e9m disso, o foco em campanhas de marketing digital e o fortalecimento da atua\u00e7\u00e3o em canais de food service, como restaurantes e cafeterias, s\u00e3o estrat\u00e9gias adotadas por 25% dos respondentes, cada. \"A presen\u00e7a ativa em feiras importantes do setor \u00e9 um term\u00f4metro para as tend\u00eancias de mercado e uma plataforma crucial para firmar parcerias e gerar novos neg\u00f3cios<\/em>\", conclui Martin. \"Esses encontros s\u00e3o essenciais para garantir que a ind\u00fastria se mantenha relevante e competitiva ao longo de todo o ano\".<\/em><\/p>\n

Sobre a ABRASORVETE:<\/strong> A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comest\u00edveis foi fundada em 2020 e \u00e9 hoje a voz oficial do mercado de sorvetes no Brasil. Por sua representatividade nacional, tornou-se refer\u00eancia na consolida\u00e7\u00e3o de dados e informa\u00e7\u00f5es do setor, posicionando-se como uma entidade que entende as necessidades e potencialidades dos empres\u00e1rios para, atrav\u00e9s da comunica\u00e7\u00e3o, uni\u00e3o e cooperatividade, estar presente e atuante na defesa dos interesses de todos os atores da cadeia produtiva do sorvete e outros gelados comest\u00edveis.<\/p>\n

Dentre os quatro principais objetivos da ABRASORVETE est\u00e3o:<\/p>\n

1) Redu\u00e7\u00e3o da carga tribut\u00e1ria de toda cadeia produtiva;<\/p>\n

2) Eleva\u00e7\u00e3o do consumo per capita de sorvetes no Brasil com projetos como a Campanha 50 em 10, lan\u00e7ada em 2023, cujo objetivo \u00e9 ampliar em 50% o consumo do sorvete em 10 anos;<\/p>\n

3) Valoriza\u00e7\u00e3o do produto e da ind\u00fastria brasileira de sorvetes e<\/p>\n

4) Fortalecimento e representatividade devida ao setor junto \u00e0s autoridades e \u00f3rg\u00e3os competentes.<\/p>\n

Saiba mais em @abrasorveteoficial.<\/p>\n

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Mali Content | ABRASORVETE - Associa\u00e7\u00e3o Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comest\u00edveis | <\/strong>Assessoria de imprensa ABRASORVETE |\u00a0<\/strong>Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h6>\n<\/center><\/div>\n\n\n