{"id":82215,"date":"2026-01-28T18:56:49","date_gmt":"2026-01-28T21:56:49","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=82215"},"modified":"2026-01-28T18:56:51","modified_gmt":"2026-01-28T21:56:51","slug":"governo-do-estado-certifica-14-marcas-com-o-selo-cachaca-premium-gaucha-2025","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/governo-do-estado-certifica-14-marcas-com-o-selo-cachaca-premium-gaucha-2025\/","title":{"rendered":"Governo do Estado certifica 14 marcas com o selo Cacha\u00e7a Premium Ga\u00facha 2025"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p class=\"artigo__subtitulo\" style=\"text-align: center;\"><em>Cerim\u00f4nia realizada nesta ter\u00e7a-feira (271) destacou a excel\u00eancia dos destilados produzidos no Rio Grande do Sul<\/em><\/p>\n<p>O governo do Estado, por meio da Secretaria de Inova\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia (Sict), certificou, nesta ter\u00e7a-feira (27\/01), as 14 marcas de cacha\u00e7a reconhecidas com o selo\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.sict.rs.gov.br\/cachaca-premium\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cacha\u00e7a Premium Ga\u00facha<\/a><\/strong>\u00a0- edi\u00e7\u00e3o 2025. A cerim\u00f4nia oficial de entrega dos certificados ocorreu no Audit\u00f3rio do Centro Administrativo Fernando Ferrari (Caff), em Porto Alegre.<\/p>\n<p>A lista de cacha\u00e7as aptas a receber o selo foi divulgada segunda-feira (19\/01). Das 19 amostras inscritas, 14 foram aprovadas ap\u00f3s passarem por tr\u00eas etapas: conformidade legal, an\u00e1lise f\u00edsico-qu\u00edmica e an\u00e1lise sensorial. No painel sensorial, especialistas degustaram diferentes tipos de cacha\u00e7as, observando aspectos como sabor, aroma, cor e textura.<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.estado.rs.gov.br\/upload\/arquivos\/202601\/selo-cachaca-premium-gaucha.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lista de cacha\u00e7as certificadas\u00a0com o selo Cacha\u00e7a Premium Ga\u00facha<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>O secret\u00e1rio em exerc\u00edcio da Sict, Issur Koch, observou que a iniciativa \u00e9 um exemplo do trabalho coletivo que une poder p\u00fablico e o setor privado, o que resulta em conquistas e avan\u00e7os a toda a sociedade. \u201c<em>A uni\u00e3o desse grupo de pessoas, tanto das secretarias envolvidas quanto produtores, a troca de experi\u00eancias e de conhecimentos \u00e9 o que aprimora a produ\u00e7\u00e3o. A cacha\u00e7a brasileira j\u00e1 \u00e9 vista no exterior como uma iguaria, com marcas nacionais reconhecidas, e n\u00f3s, aqui no Estado, temos como desafio refor\u00e7ar que tamb\u00e9m produzimos cacha\u00e7as excelentes, que carregam a bagagem cultural dos ga\u00fachos\u201d<\/em>, afirmou.<br \/><br \/>Na mesma linha, o presidente da Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Cana-de-a\u00e7\u00facar (Aprodecana), entidade parceira da iniciativa, Paulo Ramos, ressaltou que a certifica\u00e7\u00e3o alavancou a visibilidade da cacha\u00e7a produzida no Rio Grande do Sul. \u201c<em>Nunca se falou tanto em cacha\u00e7a, e o programa foi muito importante para isso, pois projeta o nosso produto para todo o Brasil e para o exterior. Esse selo j\u00e1 \u00e9 exemplo para outros estados. Em nome dos produtores, deixo o nosso agradecimento a todas as secretarias envolvidas. Unidos, poder p\u00fablico, academia e produtores, poderemos avan\u00e7ar nessa cadeia produtiva<\/em>\", defendeu.<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/estado.rs.gov.br\/governo-do-estado-reconhece-14-marcas-com-selo-cachaca-premium-gaucha-2025-apos-rigorosa-avaliacao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Governo do Estado reconhece 14 marcas com Selo Cacha\u00e7a Premium Ga\u00facha 2025 ap\u00f3s rigorosa avalia\u00e7\u00e3o<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Conforme entende o secret\u00e1rio-adjunto de Desenvolvimento Econ\u00f4mico (Sedec), M\u00e1rio Augusto Gon\u00e7alves, o Programa Produtos Premium destaca as voca\u00e7\u00f5es ga\u00fachas. \u201c<em>Hoje, entregamos mais do que um selo, \u00e9 um reconhecimento atrav\u00e9s da ci\u00eancia, da an\u00e1lise t\u00e9cnica, que estas garrafas, al\u00e9m de representarem as hist\u00f3rias de seus produtores, s\u00e3o produtos de muita qualidade. Este \u00e9 um gesto que agrega valor estrat\u00e9gico a essas marcas<\/em>\u201d, expressou.<\/p>\n<p><strong>Reconhecimento \u00e0 excel\u00eancia<\/strong><\/p>\n<p>O Programa Produtos Premium, criado no governo Eduardo Leite, realiza avalia\u00e7\u00e3o rigorosa e concede certifica\u00e7\u00e3o a produtos ga\u00fachos, como cacha\u00e7as, azeites e carnes. Antes da iniciativa, o Estado n\u00e3o contava com um mecanismo pr\u00f3prio de certifica\u00e7\u00e3o nessa linha.<br \/>O objetivo \u00e9 estimular e sensibilizar empreendedores sobre a import\u00e2ncia estrat\u00e9gica da agrega\u00e7\u00e3o de valor aos produtos como uma alternativa de diferencia\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 competi\u00e7\u00e3o por pre\u00e7o e qualidade, centrada, normalmente, na redu\u00e7\u00e3o de custos e na produ\u00e7\u00e3o em grande escala. A iniciativa tamb\u00e9m estimula e apoia a\u00e7\u00f5es inovadoras nas cadeias produtivas dos setores tradicionais ga\u00fachos.<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/estado.rs.gov.br\/governo-do-estado-lanca-edital-de-selecao-de-startups-para-a-gramado-summit-2026\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Governo do Estado lan\u00e7a edital de sele\u00e7\u00e3o de startups para a Gramado Summit 2026<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>As cacha\u00e7as que n\u00e3o foram aprovadas tamb\u00e9m est\u00e3o aptas para o consumo, pois atendem aos crit\u00e9rios da legisla\u00e7\u00e3o. Contudo, o regulamento da certifica\u00e7\u00e3o da Sict exige padr\u00f5es ainda mais elevados para identificar os produtos premium.<\/p>\n<hr \/>\n<h6><strong>GOV RS | Texto: Ascom Sict | Edi\u00e7\u00e3o: Secom | Foto: Vitor Conto\/Ascom Sict<\/strong><\/h6>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cerim\u00f4nia realizada nesta ter\u00e7a-feira (271) destacou a excel\u00eancia dos destilados produzidos no Rio Grande do Sul O governo do Estado, por meio da Secretaria de Inova\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia (Sict), certificou, nesta ter\u00e7a-feira (27\/01), as 14 marcas de cacha\u00e7a reconhecidas com o selo\u00a0Cacha\u00e7a Premium Ga\u00facha\u00a0- edi\u00e7\u00e3o 2025. A cerim\u00f4nia oficial de entrega dos certificados ocorreu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":82216,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-82215","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82215"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82215\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82217,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82215\/revisions\/82217"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82216"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}