{"id":83479,"date":"2026-03-18T10:26:52","date_gmt":"2026-03-18T13:26:52","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=83479"},"modified":"2026-03-18T10:26:55","modified_gmt":"2026-03-18T13:26:55","slug":"pipoca-pode-ser-aliada-da-saude-quando-consumida-da-forma-certa-explica-nutrologo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/pipoca-pode-ser-aliada-da-saude-quando-consumida-da-forma-certa-explica-nutrologo\/","title":{"rendered":"Pipoca pode ser aliada da sa\u00fade quando consumida da forma certa, explica nutr\u00f3logo"},"content":{"rendered":"
Popular nas sess\u00f5es de cinema, o alimento tamb\u00e9m pode fazer parte de uma rotina alimentar equilibrada quando preparado com pouco \u00f3leo e sem excessos<\/i><\/center>\n


Tradicional nos momentos de lazer, especialmente em sess\u00f5es de cinema em casa ou no cinema, a pipoca tamb\u00e9m pode trazer benef\u00edcios importantes para a sa\u00fade. O que muita gente n\u00e3o sabe \u00e9 que, quando preparada da forma adequada, ela pode contribuir tamb\u00e9m para uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/span><\/p>\n

\n

De acordo com o nutr\u00f3logo da Rede de Hospitais S\u00e3o Camilo de S\u00e3o Paulo, Daniel Magnoni, a pipoca \u00e9 um alimento naturalmente rico em fibras, o que favorece o funcionamento do intestino e ajuda a promover maior sensa\u00e7\u00e3o de saciedade. \u201cPor ser um gr\u00e3o integral, o milho da pipoca preserva componentes importantes para o organismo, como fibras, antioxidantes e alguns minerais<\/em>\u201d, explica.<\/p>\n

Outro ponto positivo \u00e9 o seu baixo teor cal\u00f3rico quando preparada sem excesso de gordura. \u201cA pipoca feita apenas com o milho e uma pequena quantidade de \u00f3leo, ou mesmo na panela sem \u00f3leo, pode ser uma op\u00e7\u00e3o de lanche saud\u00e1vel entre as refei\u00e7\u00f5es\u201d,<\/em> afirma Magnoni.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o nutr\u00f3logo destaca a presen\u00e7a de compostos antioxidantes no alimento, como os polifen\u00f3is, que ajudam a combater os radicais livres e contribuem para a prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas. Esses compostos est\u00e3o associados \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do risco de doen\u00e7as cr\u00f4nicas e ao envelhecimento mais saud\u00e1vel.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Cuidados no modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Apesar dos benef\u00edcios, o especialista alerta que a forma de preparo faz toda a diferen\u00e7a. Vers\u00f5es industrializadas ou preparadas com excesso de manteiga, \u00f3leo ou temperos ultraprocessados podem transformar a pipoca em um alimento altamente cal\u00f3rico e rico em s\u00f3dio.<\/p>\n

\u201cPara aproveitar os benef\u00edcios, o ideal \u00e9 optar pela pipoca feita na panela ou na pipoqueira el\u00e9trica, com pouco \u00f3leo e evitando coberturas artificiais. Se poss\u00edvel, troque o sal por temperos naturais como a p\u00e1prica ou c\u00farcuma\u201d,<\/em> orienta.<\/p>\n

Por ser um lanche simples, acess\u00edvel e de f\u00e1cil preparo, a pipoca pode fazer parte de uma rotina alimentar equilibrada. Consumida com modera\u00e7\u00e3o e preparada de forma saud\u00e1vel, ela pode substituir snacks ultraprocessados e contribuir para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais nutritiva.<\/p>\n

Segundo Magnoni, os valores nutricionais da pipoca podem variar um pouco conforme a variedade do milho e o m\u00e9todo de preparo. A estimativa gira em torno de:<\/p>\n

    \n
  • Em 100 g de milho para pipoca (gr\u00e3o seco) existem em m\u00e9dia 375 kcal.<\/li>\n
  • Quando o milho \u00e9 estourado apenas com \u00e1gua ou ar quente (sem gordura), o valor cal\u00f3rico praticamente permanece o mesmo: cerca de 375 kcal, pois n\u00e3o h\u00e1 adi\u00e7\u00e3o de gordura.<\/li>\n
  • Com uma colher de sopa de azeite (cerca de 13 g), acrescentam-se aproximadamente 120 kcal, chegando a cerca de 495 kcal em 100g.<\/li>\n
  • J\u00e1 com \u00f3leo e manteiga, o valor pode subir bastante dependendo da quantidade de gordura usada, podendo chegar aproximadamente a 550\u2013600 kcal em 100 g.<\/li>\n<\/ul>\n

    \u201cO mais importante \u00e9 entender que nenhum alimento isolado faz milagres. Mas escolhas simples do dia a dia, como trocar snacks industrializados por pipoca caseira, j\u00e1 representam um passo importante para a sa\u00fade\u201d<\/em>, conclui Magnoni.

    <\/p>\n

    Sobre a Rede de Hospitais S\u00e3o Camilo de S\u00e3o Paulo
    <\/em><\/strong>No Brasil desde 1922, a S\u00e3o Camilo pertence \u00e0 Ordem dos Ministros dos Enfermos, fundada por S\u00e3o Camilo de Lellis. Al\u00e9m de hospitais, conta com Centros de Educa\u00e7\u00e3o Infantil, Col\u00e9gios e Centros Universit\u00e1rios.\u00a0
    As Unidades Pompeia, Santana e Ipiranga fazem parte da Rede de Hospitais de S\u00e3o Paulo, que prestam atendimentos em mais de 60 especialidades e cirurgias de alta complexidade em neurologia, cardiologia, transplantes de f\u00edgado e musculoesquel\u00e9tico, cirurgias rob\u00f3tica e bari\u00e1trica. Por meio da atua\u00e7\u00e3o filantr\u00f3pica, apoiam na manuten\u00e7\u00e3o das atividades de v\u00e1rios Hospitais administrados pela S\u00e3o Camilo no Brasil com atendimento ao SUS.\u00a0
    A Rede de Hospital S\u00e3o Camilo de S\u00e3o Paulo possui Centro de Oncologia e de Hematologia (Transplantes de Medula \u00d3ssea) e tratamento com CAR-T-CELL. Refer\u00eancia em urg\u00eancia e emerg\u00eancia conta com PS Adulto, Infantil e 60+. Possui a Certifica\u00e7\u00e3o em n\u00edvel Diamante da Qmentum Internacional, o Selo Amigo do Idoso e as Certifica\u00e7\u00f5es PALC e ABHH.<\/p>\n

    \n
    Ag\u00eancia Contatto<\/strong><\/h6>\n<\/div>\n\n\n