{"id":84675,"date":"2026-05-07T15:38:28","date_gmt":"2026-05-07T18:38:28","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=84675"},"modified":"2026-05-07T15:38:32","modified_gmt":"2026-05-07T18:38:32","slug":"wine-south-america-triplica-programacao-e-consolida-aquecimento-do-mercado-de-vinhos-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wine-south-america-triplica-programacao-e-consolida-aquecimento-do-mercado-de-vinhos-do-brasil\/","title":{"rendered":"Wine South America triplica programa\u00e7\u00e3o e consolida aquecimento do mercado de vinhos do Brasil"},"content":{"rendered":"

Programa\u00e7\u00e3o re\u00fane conte\u00fados em pain\u00e9is, Wine Talks e workshops, gastronomia e harmoniza\u00e7\u00e3o com o in\u00e9dito Cozinha Show, premia\u00e7\u00f5es e tudo isso em um ambiente imersivo voltado a profissionais do setor<\/i><\/p>\n

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O calend\u00e1rio do setor vitivin\u00edcola ganha um momento de peso em maio: a\u00a0Wine South America\u00a0chega \u00e0 sua sexta edi\u00e7\u00e3o com programa\u00e7\u00e3o de conte\u00fados triplicada, um projeto gastron\u00f4mico in\u00e9dito e o maior concurso de vinhos brasileiros j\u00e1 realizado integrado \u00e0 grade. A feira acontece de 12 a 14 de maio, na Fundaparque em Bento Gon\u00e7alves (RS).<\/p>\n

Entre os destaques da programa\u00e7\u00e3o est\u00e1 uma s\u00e9rie de a\u00e7\u00f5es de conte\u00fado que trar\u00e3o temas diversos ao palco, com espa\u00e7os dedicados a debates e pain\u00e9is com especialistas do setor vitivin\u00edcola. A curadoria \u00e9 do\u00a0Grupo Venda Mais Vinho<\/em>, e os conte\u00fados abordados s\u00e3o voltados a temas estrat\u00e9gicos como mercado, consumo, sustentabilidade e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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A base de conte\u00fados se divide em tr\u00eas grandes pilares: Pain\u00e9is no audit\u00f3rio principal, com temas como intelig\u00eancia de mercado, Reforma Tribut\u00e1ria e E-commerce de vinhos; Wine Talks com empres\u00e1rios e operadores do setor que compartilhar\u00e3o experi\u00eancias reais e aplic\u00e1veis; e os Workshops estrat\u00e9gicos paralelos ao evento.\u00a0\u201cEste \u00e9 um ano particularmente especial para a WSA, pois houve uma expans\u00e3o muito relevante da programa\u00e7\u00e3o: praticamente triplicamos o n\u00famero de conte\u00fados em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 edi\u00e7\u00e3o anterior. Al\u00e9m disso, estruturamos uma agenda robusta tamb\u00e9m no contraturno da feira, ampliando significativamente as possibilidades de gera\u00e7\u00e3o de valor para os visitantes\u201d<\/em>, antecipa Diego Bertolini, s\u00f3cio-propriet\u00e1rio do Grupo Venda Mais Vinho.<\/p>\n

Est\u00e3o entre os nomes de palestrantes profissionais de marcas como wine.com.br, Mo\u00ebt Hennessy Brasil, Zona Sul Supermercado, Casa Valduga, Aurora, Vila Porto Vinhos, entre outros. A programa\u00e7\u00e3o completa de Pain\u00e9is, Wine Talks e Workshops est\u00e1 dispon\u00edvel no\u00a0site oficial da WSA<\/a>.<\/p>\n

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Cozinha Show: gastronomia e vinho em uma experi\u00eancia sensorial<\/strong><\/p>\n

Uma das novidades desta edi\u00e7\u00e3o \u00e9 o Cozinha Show, projeto comandado pelo premiado chef Carlos Bertolazzi, tamb\u00e9m conhecido pela participa\u00e7\u00e3o nos programas Cozinha Sob Press\u00e3o e Minha Mulher que Manda, do SBT. Bertolazzi apresenta aulas-show com pratos harmonizados com r\u00f3tulos da\u00a0Salton<\/strong>, vin\u00edcola ga\u00facha l\u00edder do segmento de espumantes, explorando a conex\u00e3o entre gastronomia e vinho.<\/p>\n

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As aulas-show ocorrer\u00e3o nos dias 13 e 14, a partir das 15h (com dura\u00e7\u00e3o de cerca de uma hora e meia), com vagas limitadas por sess\u00e3o. No dia 13, o p\u00fablico poder\u00e1 acompanhar o preparo da cl\u00e1ssica pasta alla Norma, com rigatoni ao molho de tomate, berinjela e ricota siciliana. J\u00e1 no dia 14, ser\u00e1 apresentada a pasta al rag\u00f9 di salsiccia, com penne ao molho de lingui\u00e7a e erva-doce.\u00a0\u201cSer\u00e3o dois pratos bem gastron\u00f4micos, cuja harmoniza\u00e7\u00e3o tem o objetivo de enaltecer ambos, a massa e o vinho. Gastronomia e vinho andam de m\u00e3os dadas, e poder trabalhar com isso dentro de um evento de prest\u00edgio como a Wine South Am\u00e9rica \u00e9 motivo de muito orgulho para mim\u201d<\/em>, destaca Bertolazzi.<\/p>\n

A experi\u00eancia contar\u00e1 com harmoniza\u00e7\u00f5es conduzidas por um sommelier da Salton, com \u00edcones da vin\u00edcola como o\u00a0Salton Virtude<\/em>, um vinho branco elaborado com uvas da variedade Chardonnay; e o\u00a0Salton Desejo<\/em>, um r\u00f3tulo que traduz em garrafa a mais pura express\u00e3o da variedade Merlot da Campanha Ga\u00facha. A proposta \u00e9 refor\u00e7ar a integra\u00e7\u00e3o entre gastronomia e vinho. A participa\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita, com inscri\u00e7\u00f5es realizadas no local, por ordem de chegada.<\/p>\n

O Cozinha Show conta com patroc\u00ednio da Salton e apoio da Porto Brasil, com fornecimento de lou\u00e7as, e da Rumo Certo, respons\u00e1vel pela estrutura de cozinha.<\/p>\n

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Grande Prova Vinhos do Brasil: valoriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o nacional<\/strong><\/p>\n

A Grande Prova Vinhos do Brasil integra a programa\u00e7\u00e3o como uma das principais iniciativas de avalia\u00e7\u00e3o e reconhecimento da produ\u00e7\u00e3o nacional. Com curadoria especializada e realizada pelo\u00a0Grupo Baco Multim\u00eddia<\/em>, o evento chega \u00e0 sua 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o com um marco hist\u00f3rico: foram avaliadas \u00e0s cegas, por j\u00fari altamente qualificado e multisetorial, 1.291 amostras provenientes de 10 Estados brasileiros.\u00a0\u201c\u00c9 o maior n\u00famero j\u00e1 registrado pelo concurso, avaliado por um j\u00fari que tenho a honra de presidir, com 28 especialistas de diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds\u201d<\/em>, avalia o jornalista e diretor de conte\u00fado da Baco Multim\u00eddia, Marcelo Copello.<\/p>\n

Esta edi\u00e7\u00e3o contou com a inclus\u00e3o de novas categorias, como Nebbiolo, Sangiovese, Riesling Renano, Lorena, Cortes Bordaleses e Espumantes sem \u00e1lcool. A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o dos destaques da Grande Prova ocorrer\u00e1 \u00e0s 18h do dia 13 de maio, durante a Wine South America.<\/p>\n

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Al\u00e9m da Grande Prova Vinhos do Brasil, o Grupo Baco tamb\u00e9m realizar\u00e1 a premia\u00e7\u00e3o do\u00a0Trof\u00e9u Vinha Velha<\/em>, que premia anualmente destaques do mundo do vinho no pa\u00eds. Segundo a organiza\u00e7\u00e3o, a proposta \u00e9 reconhecer, revelar e valorizar quem mais trabalha pela ind\u00fastria, de forma a inspirar outros profissionais do setor. A comunidade pode participar da escolha por meio do\u00a0formul\u00e1rio oficial<\/a>\u00a0do Trof\u00e9u Vinha Velha 2026.<\/p>\n

A distin\u00e7\u00e3o, juntamente com a primeira edi\u00e7\u00e3o do\u00a0Pr\u00eamio WSA 2026 - Protagonistas do Vinho no Brasil,<\/strong>\u00a0que homenagear\u00e1 o diretor do Grupo Zaffari, Claudio Zaffari, ser\u00e1 entregue no dia 12 de maio, antecedendo a abertura oficial da WSA.<\/p>\n

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Sobre a Wine South America<\/strong><\/p>\n

AWine South America\u00a0ocorre de 12 a 14 de maio, na Serra Ga\u00facha. A regi\u00e3o \u00e9 a maior produtora de vinhos e espumantes do Brasil. A cidade de Bento Gon\u00e7alves, sede do evento, \u00e9 conhecida como a capital brasileira da uva e do vinho e contempla a importante denomina\u00e7\u00e3o de origem (DO) Vale dos Vinhedos. O munic\u00edpio de Pinto Bandeira, que fica a poucos quil\u00f4metros de Bento Gon\u00e7alves, conta tamb\u00e9m com a certifica\u00e7\u00e3o de Denomina\u00e7\u00e3o de Origem de Espumantes, tornando-se a primeira DO de espumantes do Novo Mundo.<\/p>\n

A\u00a0WSA\u00a0reunir\u00e1 em \u00fanico ambiente mais de 400 marcas expositoras nacionais e internacionais, oferecendo um amplo espa\u00e7o para a realiza\u00e7\u00e3o de grandes neg\u00f3cios dentro de toda a cadeia vitivin\u00edcola. O credenciamento para a WSA 2026 est\u00e1 dispon\u00edvel no site da feira - winesa.com.br. Organizada pela Milanez & Milaneze, subsidi\u00e1ria da Vinitaly, a feira consolidou-se como um dos principais pontos de encontro do setor na Am\u00e9rica Latina. Al\u00e9m da gera\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios, o evento funciona como um espa\u00e7o para discuss\u00f5es estrat\u00e9gicas e articula\u00e7\u00f5es comerciais, especialmente em momentos de incerteza regulat\u00f3ria como o atual.<\/p>\n

A\u00a0Wine South America\u00a0tem o patroc\u00ednio de SEBRAE, Prefeitura de Bento Gon\u00e7alves, Sicredi, Banrisul, Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE), Badesul \u2013 Ag\u00eancia de Fomento do Rio Grande do Sul e, CAIXA e Governo do Brasil. Tem patroc\u00ednio CAIXA, tem Governo do Brasil. Apoio CONSEVITIS-RS E SEAPI, termo de colabora\u00e7\u00e3o 4837\/2022.<\/p>\n

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Assessoria de Imprensa - Apura Conte\u00fado | Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h6>\n<\/div>\n\n\n