{"id":84678,"date":"2026-05-07T15:44:50","date_gmt":"2026-05-07T18:44:50","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=84678"},"modified":"2026-05-07T15:44:55","modified_gmt":"2026-05-07T18:44:55","slug":"produtos-derivados-da-noz-peca-se-destacam-na-abertura-da-colheita","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/produtos-derivados-da-noz-peca-se-destacam-na-abertura-da-colheita\/","title":{"rendered":"Produtos derivados da noz-pec\u00e3 se destacam na abertura da colheita"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p style=\"text-align: center;\"><em>Mostra em Nova P\u00e1dua (RS) ter\u00e1 alimentos e cosm\u00e9ticos desenvolvidos a partir da cultura durante programa\u00e7\u00e3o promovida pelo IBPecan<\/em><\/p>\n<p>Produtos derivados da noz-pec\u00e3 fazem parte da 8\u00aa Abertura Oficial da Colheita da Noz-Pec\u00e3, que ser\u00e1 realizada dia 8 de maio, em Nova P\u00e1dua (RS). A atividade ter\u00e1 a apresenta\u00e7\u00e3o de alimentos, produtos de agroind\u00fastria e cosm\u00e9ticos elaborados a partir da cultura.<\/p>\n<p>Entre os produtos previstos est\u00e3o um salame com noz-pec\u00e3 e uma linha de cosm\u00e9ticos. As apresenta\u00e7\u00f5es fazem parte da programa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e comercial do evento, que tamb\u00e9m contar\u00e1 com visita\u00e7\u00e3o a estandes, painel tem\u00e1tico e colheita simb\u00f3lica.<\/p>\n<p>Um dos produtos ser\u00e1 apresentado pela Salumeria Smiderle, de Nova P\u00e1dua, que desenvolveu um salame com noz-pec\u00e3 ap\u00f3s testes realizados ao longo dos \u00faltimos meses. A proposta surgiu a partir da atua\u00e7\u00e3o da empresa no ramo de embutidos e da presen\u00e7a da pecanicultura na propriedade.<\/p>\n<p>O s\u00f3cio-propriet\u00e1rio da Salumeria Smiderle, Samoel Smiderle, explica que a empresa atua h\u00e1 cerca de cinco anos na produ\u00e7\u00e3o de embutidos e busca criar receitas com caracter\u00edsticas diferentes para os consumidores. A aproxima\u00e7\u00e3o com produtores da regi\u00e3o, entre eles Ren\u00e9 Cantelli, ajudou a dar origem ao novo produto.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-84680 aligncenter\" src=\"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/71-1-400x272.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"272\" srcset=\"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/71-1-400x272.jpg 400w, http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/71-1-768x522.jpg 768w, http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/71-1-1536x1044.jpg 1536w, http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/71-1.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p>Segundo Smiderle, a combina\u00e7\u00e3o entre o embutido e a noz-pec\u00e3 foi testada at\u00e9 chegar a uma formula\u00e7\u00e3o com aceita\u00e7\u00e3o comercial. \u201c<em>A gente teve a ideia de fazer esse teste com a noz-pec\u00e3 no embutido, formando um salame de nozes. Foi uma ideia que deu super certo<\/em>\u201d, afirma o s\u00f3cio-propriet\u00e1rio.<\/p>\n<p>O produto combina matura\u00e7\u00e3o, temperos naturais e a presen\u00e7a da noz-pec\u00e3 como elemento de textura. Conforme Smiderle, a proposta foi desenvolver um salame suave, sem uso de real\u00e7ador de sabor, em que a noz-pec\u00e3 acrescenta croc\u00e2ncia ao embutido.<\/p>\n<p>A aceita\u00e7\u00e3o inicial levou a Salumeria Smiderle a aumentar a produ\u00e7\u00e3o. \u201c<em>Est\u00e1 sendo muito bem aceito. Quem prova geralmente diz que d\u00e1 para deixar de lado o tradicional e consumir s\u00f3 esse de noz-pec\u00e3\u201d<\/em>, destaca Smiderle.<\/p>\n<p>Outra iniciativa ser\u00e1 apresentada pela Nozes Pitol, de Anta Gorda (RS), com o lan\u00e7amento da marca reformulada de cosm\u00e9ticos. A Pitol Cosm\u00e9ticos passa a se chamar Fiorenoz e ter\u00e1 novos produtos voltados aos cuidados de skincare, com formula\u00e7\u00f5es \u00e0 base de \u00f3leo e casca da pecan.<\/p>\n<p>A representante da Nozes Pitol, Victoria Pitol, explica que a reformula\u00e7\u00e3o busca apresentar uma nova linha de produtos ao p\u00fablico durante a abertura da colheita. \u201c<em>A Fiorenoz vem para o mercado para ser consciente e conectar-se ao bem-estar das pessoas. Nossa base ainda \u00e9 o \u00f3leo e a casca da pecan. S\u00e3o ativos que trazem naturalidade para a pele\u201d<\/em>, afirma.<\/p>\n<p>Segundo Victoria, o objetivo \u00e9 mostrar diferentes formas de aproveitamento da noz-pec\u00e3. <em>\u201cQueremos, com o evento em Nova P\u00e1dua, mostrar para o p\u00fablico que a Pitol est\u00e1 inovando no mercado e que a noz-pec\u00e3 \u00e9 saud\u00e1vel em suas v\u00e1rias formas, n\u00e3o s\u00f3 no degustar, mas tamb\u00e9m no sentir a textura do \u00f3leo e da casca na pele<\/em>\u201d, ressalta.<\/p>\n<p>A programa\u00e7\u00e3o ocorre no Sal\u00e3o Comunit\u00e1rio da Capela Sagrado Cora\u00e7\u00e3o de Jesus, na Comunidade Travess\u00e3o Bonito, e na propriedade de Arlindo Marostica, em Nova P\u00e1dua (RS). A Abertura Oficial da Colheita da Noz-Pec\u00e3 \u00e9 uma promo\u00e7\u00e3o do Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan), da Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o (Seapi) e do programa Pr\u00f3-Pec\u00e3, iniciativa voltada ao fomento da cultura no Estado, com apoio da Emater e da Embrapa.<\/p>\n<hr \/>\n<h6><strong>Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o \u2013 IBPecan | AgroEffective |\u00a0Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o | Texto: Nestor Tipa J\u00fanior\/AgroEffective<\/strong><\/h6>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mostra em Nova P\u00e1dua (RS) ter\u00e1 alimentos e cosm\u00e9ticos desenvolvidos a partir da cultura durante programa\u00e7\u00e3o promovida pelo IBPecan Produtos derivados da noz-pec\u00e3 fazem parte da 8\u00aa Abertura Oficial da Colheita da Noz-Pec\u00e3, que ser\u00e1 realizada dia 8 de maio, em Nova P\u00e1dua (RS). 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