{"id":88854,"date":"2026-11-03T10:17:58","date_gmt":"2026-11-03T13:17:58","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=88854"},"modified":"2026-11-03T10:18:01","modified_gmt":"2026-11-03T13:18:01","slug":"experiencias-mostram-como-produtores-estao-agregando-valor-a-cadeia-da-noz-peca-no-rs","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/experiencias-mostram-como-produtores-estao-agregando-valor-a-cadeia-da-noz-peca-no-rs\/","title":{"rendered":"Experi\u00eancias mostram como produtores est\u00e3o agregando valor \u00e0 cadeia da noz-pec\u00e3 no RS"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p style=\"text-align: center;\"><em>Painel do 3\u00ba ENAPecan, em Bento Gon\u00e7alves, reunir\u00e1 casos de manejo de alta produtividade, turismo de experi\u00eancias, gastronomia, inova\u00e7\u00e3o e novos produtos \u00e0 base da fruta<\/em><\/p>\n<p>Bento Gon\u00e7alves ser\u00e1 palco, nos dias 12 e 13 de novembro, do 3\u00ba Encontro Nacional da Pecanicultura (ENAPecan), que reunir\u00e1 produtores e profissionais do setor para discutir os desafios e as oportunidades da cadeia da noz-pec\u00e3. Entre os destaques da programa\u00e7\u00e3o est\u00e1 o painel \u201cExperi\u00eancias de Sucesso na Cadeia da Noz-Pec\u00e3\u201d, marcado para a manh\u00e3 de sexta-feira (13), na Casa das Artes.<\/p>\n<p>Mediado pelo extensionista rural da Emater\/RS-Ascar, Ant\u00f4nio Carlos Leite de Borba, o painel apresentar\u00e1 tr\u00eas experi\u00eancias de empreendedores que v\u00eam encontrando diferentes formas de gerar valor a partir da pecanicultura. Os relatos v\u00e3o abordar desde o manejo dos pomares para alcan\u00e7ar alta produtividade at\u00e9 o turismo rural, a gastronomia, a comercializa\u00e7\u00e3o direta e a cria\u00e7\u00e3o de novos produtos. <em>\u201cS\u00e3o casos de sucesso na agrega\u00e7\u00e3o de valor, no manejo dos nogueirais para uma produ\u00e7\u00e3o mais satisfat\u00f3ria e tamb\u00e9m na cria\u00e7\u00e3o de novos produtos a partir da noz-pec\u00e3\u201d,<\/em> resume.<\/p>\n<p>A primeira experi\u00eancia ser\u00e1 apresentada por Arlindo Mar\u00f3stica, da empresa familiar Pec\u00e3 D'Oro, da Serra Ga\u00facha. Ele vai mostrar as pr\u00e1ticas adotadas no manejo do pomar, com destaque para irriga\u00e7\u00e3o, conserva\u00e7\u00e3o e cobertura do solo, aduba\u00e7\u00e3o e acompanhamento por meio de an\u00e1lises de solo e folhas.<\/p>\n<p>Segundo Borba, a experi\u00eancia demonstra a import\u00e2ncia do planejamento t\u00e9cnico para alcan\u00e7ar maior produtividade.<em> \u201cEle vai apresentar como realiza o manejo do pomar visando uma alta produ\u00e7\u00e3o, mostrando a import\u00e2ncia da irriga\u00e7\u00e3o, do cuidado com o solo e da reposi\u00e7\u00e3o dos nutrientes retirados durante a colheita<\/em>\u201d, explica.<\/p>\n<p>O segundo relato ser\u00e1 da fam\u00edlia Cantelli, respons\u00e1vel pela Pecantelli, tamb\u00e9m na Serra Ga\u00facha. A experi\u00eancia combina produ\u00e7\u00e3o, beneficiamento, gastronomia e turismo. O produtor Ren\u00ea Cantelli apresentar\u00e1 o trabalho realizado no pomar, as variedades cultivadas e diferentes idades das plantas, al\u00e9m das estrat\u00e9gias utilizadas para transformar a noz-pec\u00e3 em produtos com maior valor agregado.<\/p>\n<p>A propriedade tamb\u00e9m conta com espa\u00e7o de comercializa\u00e7\u00e3o e recebe visitantes interessados em conhecer a produ\u00e7\u00e3o e experi\u00eancias gastron\u00f4micas relacionadas \u00e0 noz-pec\u00e3. A comercializa\u00e7\u00e3o pela internet amplia ainda mais o alcance da produ\u00e7\u00e3o familiar. \u201c<em>\u00c9 uma experi\u00eancia que mostra como a noz-pec\u00e3 pode estar inserida em roteiros gastron\u00f4micos e de turismo de experi\u00eancias, al\u00e9m de gerar novos produtos e chegar diretamente ao consumidor por meio da venda na propriedade e pela internet<\/em>\u201d, afirma Borba.<\/p>\n<p>A terceira experi\u00eancia ser\u00e1 apresentada pela Pecan Brasil, com foco em inova\u00e7\u00e3o e diversifica\u00e7\u00e3o. A empresa, que tem o pomar localizado em Chapada, na regi\u00e3o do Planalto, e a agroind\u00fastria em Carazinho, mostrar\u00e1 como o beneficiamento pode ampliar as possibilidades de utiliza\u00e7\u00e3o da noz-pec\u00e3.<\/p>\n<p>Entre os exemplos est\u00e3o o Pecanttone, al\u00e9m de alfajores e outros produtos desenvolvidos a partir da fruta. A proposta \u00e9 transformar a mat\u00e9ria-prima em alimentos diferenciados, com maior valor agregado e apelo gastron\u00f4mico.<\/p>\n<p>Para Borba, as tr\u00eas experi\u00eancias mostram que o desenvolvimento da pecanicultura n\u00e3o depende apenas do aumento da produ\u00e7\u00e3o. \u201c<em>A cadeia tem possibilidades muito grandes de valoriza\u00e7\u00e3o da noz-pec\u00e3, seja por meio de um manejo mais eficiente dos pomares, do turismo e da gastronomia ou da inova\u00e7\u00e3o e do desenvolvimento de novos produtos\u201d<\/em>, destaca.<\/p>\n<p>O 3\u00b0 ENAPecan \u00e9 promovido pelo Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan), Embrapa, Emater-RS\/Ascar e Prefeitura de Bento Gon\u00e7alves, com correaliza\u00e7\u00e3o da Pecantelli, IFRS Campus Bento Gon\u00e7alves e Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o, por meio do Programa Estadual de Pecanicultura (Pr\u00f3-Pec\u00e3), al\u00e9m do apoio do Sebrae e Senac. Informa\u00e7\u00f5es e inscri\u00e7\u00f5es pelo site <a href=\"http:\/\/www.enapecan.com.br\/\">www.enapecan.com.br<\/a>.<\/p>\n<hr \/>\n<h6><strong>Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o \u2013 IBPecan | AgroEffective |\u00a0Foto: Divulga\u00e7\u00e3o | Texto: Artur Chagas\/AgroEffective<\/strong><\/h6>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Painel do 3\u00ba ENAPecan, em Bento Gon\u00e7alves, reunir\u00e1 casos de manejo de alta produtividade, turismo de experi\u00eancias, gastronomia, inova\u00e7\u00e3o e novos produtos \u00e0 base da fruta Bento Gon\u00e7alves ser\u00e1 palco, nos dias 12 e 13 de novembro, do 3\u00ba Encontro Nacional da Pecanicultura (ENAPecan), que reunir\u00e1 produtores e profissionais do setor para discutir os desafios [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":88855,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-88854","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88854","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88854"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88854\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88856,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88854\/revisions\/88856"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88855"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88854"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88854"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88854"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}