{"id":61377,"date":"2024-01-09T10:56:40","date_gmt":"2024-01-09T13:56:40","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=61377"},"modified":"2024-01-09T10:56:41","modified_gmt":"2024-01-09T13:56:41","slug":"concursos-na-agrovino-vao-promover-gastronomia-da-carne-ovina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/concursos-na-agrovino-vao-promover-gastronomia-da-carne-ovina\/","title":{"rendered":"Concursos na Agrovino v\u00e3o promover gastronomia da carne ovina"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p style=\"text-align: center;\"><i>Entre as atra\u00e7\u00f5es do evento realizado em Bag\u00e9 est\u00e1 o primeiro B\u00e9\u00e9\u00e9st Ovino Chef com pratos gourmets<\/i><\/p>\n<p><i><br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/><\/i>N\u00e3o s\u00f3 de neg\u00f3cios e exposi\u00e7\u00f5es \u00e9 feita a Agrovino, tradicional feira de ovinos realizada anualmente, em Bag\u00e9 (RS). A gastronomia tamb\u00e9m marca presen\u00e7a com pratos para todos os gostos, tendo a carne ovina como a principal atra\u00e7\u00e3o. A feira tamb\u00e9m sediar\u00e1 o I F\u00f3rum de Turismo Rural e Gastron\u00f4mico, com visitas t\u00e9cnicas, rodadas de neg\u00f3cios e degusta\u00e7\u00e3o harmonizada. A 16\u00aa Agrovino ocorre de 9 a 13 de janeiro, com organiza\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Bageense dos Criadores de Ovinos (Abaco) em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o e Sindicato Rural de Bag\u00e9.<br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/><br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/>O F\u00f3rum abre a programa\u00e7\u00e3o voltada \u00e0 gastronomia, pois se realiza nos dias 11 e 12 de janeiro. As atividades principais ocorrem das 17h \u00e0s 19h e as complementares iniciam pela manh\u00e3. Ainda no dia 11, \u00e0s 21h, acontece o B\u00e9\u00e9\u00e9st Ovino Chef. Produtores rurais e cozinheiros v\u00e3o comandar as panelas e servir\u00e3o receitas gourmets. Na sexta-feira, dia 12, a partir das 11h30min, ser\u00e1 realizado o Concurso de Culin\u00e1ria Campeira com Carne Ovina. Ser\u00e1 distribu\u00eddos pr\u00eamios e trof\u00e9u para os tr\u00eas melhores pratos. J\u00e1 no s\u00e1bado, dia 13, ser\u00e1 a vez de avaliar os melhores conjuntos de assadores, esta ser\u00e1 quinta edi\u00e7\u00e3o do concurso com assados de cordeiro inteiros identificando a ra\u00e7a ou os cruzamentos de onde estes animais s\u00e3o oriundos.<br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/><br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/>O presidente da Abaco, Gustavo Velloso, detalha que o objetivo das a\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas da Agrovino \u00e9 fomentar o consumo da carne e mostrar que ela pode ir \u00e0 mesa de diferentes fam\u00edlias<em>. \u201cQueremos despertar no p\u00fablico o aumento de consumo da carne ovina, tanto do cordeiro, de onde saem os cortes nobres, da ovelha e dos animais mais velhos\u201d<\/em>, afirma. Ele diz ainda que o ovino pode ser consumido de diferentes formas, como inserida na merenda escolar, para quem pode adquirir uma carne com custo mais baixo, como tamb\u00e9m em mercados mais exigentes.<br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/><br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/>O evento conta com o patroc\u00ednio de Sicredi, Senar RS, Hipra e Paramount, al\u00e9m do apoio da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco), Emater, Embrapa e Prefeitura Municipal de Bag\u00e9.<\/p>\n<hr \/>\n<h6><strong>AgroEffective | Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Bageense de Criadores de Ovinos (Abaco) - 16\u00aa Agrovino | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o | Texto: Ieda Risco\/AgroEffective<\/strong><\/h6>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre as atra\u00e7\u00f5es do evento realizado em Bag\u00e9 est\u00e1 o primeiro B\u00e9\u00e9\u00e9st Ovino Chef com pratos gourmets N\u00e3o s\u00f3 de neg\u00f3cios e exposi\u00e7\u00f5es \u00e9 feita a Agrovino, tradicional feira de ovinos realizada anualmente, em Bag\u00e9 (RS). 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