{"id":62592,"date":"2024-03-12T09:02:33","date_gmt":"2024-03-12T12:02:33","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=62592"},"modified":"2024-03-12T09:02:34","modified_gmt":"2024-03-12T12:02:34","slug":"gasto-medio-por-refeicao-subiu-56-em-2023-aponta-a-ticket","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/gasto-medio-por-refeicao-subiu-56-em-2023-aponta-a-ticket\/","title":{"rendered":"Gasto m\u00e9dio por refei\u00e7\u00e3o subiu 5,6% em 2023, aponta a Ticket"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p style=\"text-align: center;\"><i>Levantamento da marca de vale-refei\u00e7\u00e3o e vale-alimenta\u00e7\u00e3o mostra o ranking de prefer\u00eancias culin\u00e1rias no Brasil ao se alimentarem fora de casa<\/i><\/p>\n<div>\n<p>De acordo com um levantamento da Ticket, marca da Edenred Brasil de vale-refei\u00e7\u00e3o e vale-alimenta\u00e7\u00e3o, realizado com base nas transa\u00e7\u00f5es com o cart\u00e3o Ticket Restaurante pelas suas mais de 7 milh\u00f5es de pessoas usu\u00e1rias, o gasto m\u00e9dio anual por refei\u00e7\u00e3o foi de R$ 54,11 em 2022 para R$ 57,13 em 2023 (crescimento de quase 5,6%); e a culin\u00e1ria brasileira foi a mais consumida nos estabelecimentos de comida pronta em 2023, mantendo sua posi\u00e7\u00e3o do ano anterior.\u00a0<\/p>\n<p>A categoria teve gasto m\u00e9dio anual de R$ 54,94 por pessoa, por refei\u00e7\u00e3o aumento de 3,9% em rela\u00e7\u00e3o a 2022). \u201cA culin\u00e1ria brasileira contempla os restaurantes por quilo e pratos feitos com arroz, feij\u00e3o, carne e salada, e \u00e9 a principal escolha de quase 23% das pessoas usu\u00e1rias na m\u00e9dia anual\u201d, comenta Jean Castro, Diretor de Rede de Estabelecimentos da Ticket.<\/p>\n<p>A segunda culin\u00e1ria mais consumida no ano passado, de acordo com o ranking, foi a comida de padaria. O gasto m\u00e9dio anual na categoria foi de R$ 29,80 (aumento de 0,64%), o menor entre todos os tipos de culin\u00e1ria monitorados pela Ticket. Ainda, as refei\u00e7\u00f5es feitas nas padarias de todo brasil s\u00e3o as principais escolhas de 20% na m\u00e9dia anual, dos usu\u00e1rios dos cart\u00f5es da marca.<\/p>\n<p>J\u00e1 a lanchonete, categoria que ocupou a terceira coloca\u00e7\u00e3o no ranking de prefer\u00eancias, apresentou um gasto m\u00e9dio anual de R$ 39,04 (aumento de 4,1% em rela\u00e7\u00e3o a 2022) por parte dos consumidores. Cerca de 16% deles t\u00eam o tipo de comida como a principal op\u00e7\u00e3o de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar. <em>\u201cAs op\u00e7\u00f5es que ocuparam o topo da lista de prefer\u00eancias s\u00e3o bastante tradicionais entre os brasileiros, seja pela variedade de op\u00e7\u00f5es de pratos, como \u00e9 o caso da culin\u00e1ria brasileira; pelo pre\u00e7o, no caso da comida de padaria; ou pela praticidade, forte caracter\u00edstica das lanchonetes. N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que as tr\u00eas op\u00e7\u00f5es sempre se destacam em nossos levantamentos\u201d<\/em>, avalia o executivo.<\/p>\n<p><strong>Dezembro, o m\u00eas com gastos mais elevados<\/strong><\/p>\n<p>Dezembro foi o m\u00eas em que as pessoas consumidoras desembolsaram as maiores quantias por refei\u00e7\u00e3o nos restaurantes. De acordo com as m\u00e9dias apuradas pela Ticket, os gastos mais elevados em 15 das 20 culin\u00e1rias mais consumidas aconteceram no \u00faltimo m\u00eas do ano.\u00a0<em> \u201cEsse resultado se justifica pelos almo\u00e7os de confraterniza\u00e7\u00e3o, tradicionalmente realizados nesse per\u00edodo do ano\u201d<\/em>, comenta Castro.<\/p>\n<p>A comida japonesa, d\u00e9cima colocada no ranking, se destaca com o gasto m\u00e9dio mais elevado do ano, alcan\u00e7ando a marca de R$ 102,71 no m\u00eas de dezembro, entre todos os tipos de culin\u00e1ria. Em dezembro de 2022, o gasto m\u00e9dio desta culin\u00e1ria foi de R$ 96,68. J\u00e1 a comida de padaria apresentou o menor gasto m\u00e9dio do ano, no m\u00eas de maio, com R$ 29,16 por refei\u00e7\u00e3o. Em 2022, o menor pre\u00e7o foi para a categoria pastel, em fevereiro, com R$ 28,54.<\/p>\n<p aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/p>\n<p><strong>Sobre a Ticket<\/strong><\/p>\n<p>Pioneira na cria\u00e7\u00e3o do vale-refei\u00e7\u00e3o e vale-alimenta\u00e7\u00e3o no Brasil, a Ticket \u00e9 protagonista na transforma\u00e7\u00e3o digital do setor ao oferecer solu\u00e7\u00f5es inovadoras e de acordo com a legisla\u00e7\u00e3o vigente. A marca possui benef\u00edcios tradicionais e flex\u00edveis nos segmentos de alimenta\u00e7\u00e3o, refei\u00e7\u00e3o, transporte, cultura, incentivos, recompensas, antecipa\u00e7\u00e3o salarial, bem-estar, educa\u00e7\u00e3o e home office, que atendem mais de 7 milh\u00f5es de empregados beneficiados, 130 mil empresas clientes e 620 mil comerciantes credenciados.<\/p>\n<p>A Ticket foi a primeira a estar presente nos principais aplicativos de delivery de refei\u00e7\u00f5es e alimentos do Brasil e investe continuamente na cria\u00e7\u00e3o de produtos e ferramentas para apoiar seus p\u00fablicos, a exemplo da implementa\u00e7\u00e3o da plataforma Ticket Vantagens, que oferece descontos com\u00a0<em>cashbacks<\/em>\u00a0para quem usa seus benef\u00edcios.<\/p>\n<p>A Ticket \u00e9 uma marca da Edenred, plataforma global e digital de servi\u00e7os de meios de pagamento que atua como companheira de todas as horas para os trabalhadores, empresas e comerciantes. L\u00edder em seu segmento, conecta mais de 60 milh\u00f5es de usu\u00e1rios, mais de 2 milh\u00f5es de estabelecimentos e aproximadamente 1 milh\u00e3o de empresas clientes, em 45 pa\u00edses.<\/p>\n<hr \/>\n<h6><strong>RPMA Comunica\u00e7\u00e3o | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h6>\n<\/div>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Levantamento da marca de vale-refei\u00e7\u00e3o e vale-alimenta\u00e7\u00e3o mostra o ranking de prefer\u00eancias culin\u00e1rias no Brasil ao se alimentarem fora de casa De acordo com um levantamento da Ticket, marca da Edenred Brasil de vale-refei\u00e7\u00e3o e vale-alimenta\u00e7\u00e3o, realizado com base nas transa\u00e7\u00f5es com o cart\u00e3o Ticket Restaurante pelas suas mais de 7 milh\u00f5es de pessoas usu\u00e1rias, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":62593,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-62592","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62592"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62592\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62594,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62592\/revisions\/62594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}