{"id":62746,"date":"2024-03-18T09:58:45","date_gmt":"2024-03-18T12:58:45","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=62746"},"modified":"2024-03-18T09:58:46","modified_gmt":"2024-03-18T12:58:46","slug":"publico-prestigia-assados-de-carne-de-bufalo-em-festa-em-passo-do-sobrado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/publico-prestigia-assados-de-carne-de-bufalo-em-festa-em-passo-do-sobrado\/","title":{"rendered":"P\u00fablico prestigia assados de carne de b\u00fafalo em festa em Passo do Sobrado"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p style=\"text-align: center;\"><i>A\u00e7\u00e3o da Ascribu assou em dois dias duas carca\u00e7as que somadas levaram quase meia tonelada para servir aos participantes da 9\u00aa Festa do B\u00fafalo<br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/><\/i><\/p>\n<p><br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/>Milhares de pessoas que passaram pela 9\u00aa Festa do B\u00fafalo, no munic\u00edpio de Passo do Sobrado (RS), aproveitaram a a\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Criadores de B\u00fafalos (Ascribu) e degustaram a carne oferecida no evento. Nas noites de sexta, 15 de mar\u00e7o, e s\u00e1bado, 16 de mar\u00e7o, quem passou pela feira do munic\u00edpio do Vale do Rio Pardo p\u00f4de provar o sabor da carne, que foi preparada em duas carca\u00e7as inteiras, com quase meia tonelada servida.<br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/><br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/>Um time com 13 assadores se revezou no assado das carca\u00e7as. O preparo j\u00e1 iniciava sempre pela manh\u00e3 para que se chegasse \u00e0 noite com ela pronta para ser servida ao p\u00fablico. Muitos curiosos que passavam pelo local da a\u00e7\u00e3o tiraram fotos e fizeram questionamentos sobre a carne de b\u00fafalo.<br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/><br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/>A presidente da Ascribu, Desire\u00e9 M\u00f6ller, destacou que um dos objetivos desses eventos \u00e9 o de desmistificar a carne de b\u00fafalo junto ao p\u00fablico. <em>\u201cE eu tenho certeza que as pessoas v\u00e3o embora com um gostinho de quero mais. Mais uma vez a carca\u00e7a ficou maravilhosa, a carne se desmanchando de maciez\u201d,<\/em> ressaltou.<br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/><br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/>Al\u00e9m disso, Desire\u00e9 tamb\u00e9m lembrou que durante a Festa do B\u00fafalo se promoveu outros produtos derivados, como os queijos, comercializados durante o evento e que tamb\u00e9m fizeram sucesso, e embutidos da agroind\u00fastria familiar, como os da Embutidos Ferreira, que fica no munic\u00edpio, e teve como destaque o j\u00e1 tradicional salame de b\u00fafalo.<br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/><br clear=\"none\" aria-hidden=\"true\" \/>O time de assadores foi formado por Saulo Moringo, vindo da Argentina, Everton Kunzler, Giovani Benetti, Manoel Trilha Bento, Roberto Milani, Maiquel Martini, Vanessa Martins, Luiz Paulo de Moura Nunes, Paulo Firmino, Bernhard Schroers e Opimio Gurdes, al\u00e9m da pr\u00f3pria presidente da Ascribu e do vice-presidente da entidade, Raphael Gon\u00e7alves.\u00a0<\/p>\n<hr \/>\n<h6><strong>AgroEffective | Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Criadores de B\u00fafalos (Ascribu) | Foto: Nestor Tipa J\u00fanior\/AgroEffective | Texto: Nestor Tipa J\u00fanior\/AgroEffective<\/strong><\/h6>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A\u00e7\u00e3o da Ascribu assou em dois dias duas carca\u00e7as que somadas levaram quase meia tonelada para servir aos participantes da 9\u00aa Festa do B\u00fafalo Milhares de pessoas que passaram pela 9\u00aa Festa do B\u00fafalo, no munic\u00edpio de Passo do Sobrado (RS), aproveitaram a a\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Criadores de B\u00fafalos (Ascribu) e degustaram a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":62747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-62746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62746"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62748,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62746\/revisions\/62748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}