{"id":63653,"date":"2024-04-22T09:19:09","date_gmt":"2024-04-22T12:19:09","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=63653"},"modified":"2024-04-22T09:19:10","modified_gmt":"2024-04-22T12:19:10","slug":"carne-de-bufalo-chama-atencao-do-publico-em-evento-na-capital-gaucha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/carne-de-bufalo-chama-atencao-do-publico-em-evento-na-capital-gaucha\/","title":{"rendered":"Carne de B\u00fafalo chama aten\u00e7\u00e3o do p\u00fablico em evento na capital ga\u00facha"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p style=\"text-align: center;\"><em>Carca\u00e7a inteira foi assada durante a Expochurrasco, em Porto Alegre, atraindo filas de entusiastas<\/em><\/p>\n<p>Os visitantes da Expochurrasco logo que chegavam ao evento, que ocorreu neste s\u00e1bado, 20 de abril, no Parque da Harmonia, regi\u00e3o Central de Porto Alegre, se deparavam com uma das maiores atra\u00e7\u00f5es do festival. Uma carca\u00e7a inteira de b\u00fafalo sendo assada pela equipe da B\u00fafalos El Dorado em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha dos Criadores de B\u00fafalos (Ascribu) chamava a aten\u00e7\u00e3o do p\u00fablico j\u00e1 no port\u00e3o de entrada, atraindo muitos curiosos e flashes para as redes sociais.<\/p>\n<p>O preparo come\u00e7ou na noite do dia anterior. No in\u00edcio da tarde o an\u00fancio de que a carne seria servida gerou uma fila de entusiastas e curiosos para degusta\u00e7\u00e3o. <em>\"\u00c9 um evento importante de divulga\u00e7\u00e3o da prote\u00edna animal e n\u00f3s aqui, com a prote\u00edna do b\u00fafalo, estamos trazendo esse diferencial. Tem sido um marco nos eventos que participamos, assar uma carca\u00e7a inteira\"<\/em>, salientou o vice-presidente da Ascribu, Raphael Gon\u00e7alves.<\/p>\n<p>Para o dirigente, este tipo de evento acaba sendo um espa\u00e7o de divulga\u00e7\u00e3o do b\u00fafalo e da carne e derivados de leite de b\u00fafalas para um p\u00fablico que ainda n\u00e3o conhece ou ainda n\u00e3o tem essa proximidade com o produto. <em>\"O que nos chama a aten\u00e7\u00e3o nesses eventos \u00e9 como o pessoal fica satisfeito com a degusta\u00e7\u00e3o da carne de b\u00fafalo, demonstrando que ela tem potencial e tem espa\u00e7o no mercado que a gente precisa ocupar\"<\/em>, refor\u00e7ou.<\/p>\n<p>Al\u00e9m da carne, tamb\u00e9m foi servida uma sobremesa de arroz de leite feito com leite de B\u00fafalas e doce de leite do Latic\u00ednio Kronhardt. O assado da carca\u00e7a contou com a participa\u00e7\u00e3o de diversos chefs e criadores que se uniram na promo\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<hr \/>\n<h6><strong>AgroEffective | Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Criadores de B\u00fafalos (Ascribu) | Foto: Larissa Mamouna\/AgroEffective | Texto: Nestor Tipa J\u00fanior\/AgroEffective<\/strong><\/h6>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carca\u00e7a inteira foi assada durante a Expochurrasco, em Porto Alegre, atraindo filas de entusiastas Os visitantes da Expochurrasco logo que chegavam ao evento, que ocorreu neste s\u00e1bado, 20 de abril, no Parque da Harmonia, regi\u00e3o Central de Porto Alegre, se deparavam com uma das maiores atra\u00e7\u00f5es do festival. 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