{"id":63719,"date":"2024-04-24T09:35:23","date_gmt":"2024-04-24T12:35:23","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=63719"},"modified":"2024-04-24T09:35:24","modified_gmt":"2024-04-24T12:35:24","slug":"seminario-sobre-certificacao-halal-apresenta-oportunidades-para-ampliar-negocios-entre-rs-e-paises-arabes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/seminario-sobre-certificacao-halal-apresenta-oportunidades-para-ampliar-negocios-entre-rs-e-paises-arabes\/","title":{"rendered":"Semin\u00e1rio sobre certifica\u00e7\u00e3o halal apresenta oportunidades para ampliar neg\u00f3cios entre RS e pa\u00edses \u00e1rabes"},"content":{"rendered":"

Objetivo \u00e9 aumentar as exporta\u00e7\u00f5es para regi\u00f5es consumidoras de produtos fabricados conforme orienta\u00e7\u00e3o mul\u00e7umana<\/em><\/p>\n

A C\u00e2mara de Com\u00e9rcio \u00c1rabe Brasileira (CCAB) e a Ag\u00eancia Brasileira de Promo\u00e7\u00e3o de Exporta\u00e7\u00f5es e Investimentos (Apex-Brasil), com apoio do Departamento de Promo\u00e7\u00e3o Comercial e Assuntos Internacionais (DPCI) da Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico (Sedec), promoveram nesta ter\u00e7a-feira (23\/4) o semin\u00e1rio Road Show Halal do Brasil Rio Grande do Sul. Halal \u00e9 um termo \u00e1rabe que se refere a produtos e processos que estejam em conformidade com a Sharia, a lei isl\u00e2mica. O objetivo do evento \u00e9 divulgar o projeto Halal do Brasil, que apresenta os requisitos necess\u00e1rios para a produ\u00e7\u00e3o receber a certifica\u00e7\u00e3o e fortalecer as rela\u00e7\u00f5es comerciais entre o Rio Grande do Sul e os pa\u00edses \u00e1rabes.<\/p>\n

Entre as regras para receber a certifica\u00e7\u00e3o halal, est\u00e3o preceitos \u00e9ticos e morais, al\u00e9m de quest\u00f5es t\u00e9cnicas como, por exemplo, a proibi\u00e7\u00e3o de contato com produtos de origem su\u00edna ou alco\u00f3licos durante o processamento. A import\u00e2ncia de entrar neste mercado est\u00e1 relacionada, principalmente, com a estimativa de crescimento acentuada de consumidores nos pr\u00f3ximos anos. Al\u00e9m de englobar os 57 pa\u00edses membros da Organiza\u00e7\u00e3o para Coopera\u00e7\u00e3o Isl\u00e2mica (OCI), que correspondem a quase 2 bilh\u00f5es de pessoas, produtos halal tamb\u00e9m atingem p\u00fablicos atentos \u00e0s quest\u00f5es ambientais e de seguran\u00e7a alimentar, atributos que integram os preceitos da certifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"Estamos falando de um mercado gigante, que \u00e9 o terceiro principal destino das exporta\u00e7\u00f5es ga\u00fachas, no geral, e o segundo do nosso agro, com um grande potencial a ser explorado ainda. Esse \u00e9 o nosso desafio, no qual estamos trabalhando, enquanto governo, e em parceria com outras entidades e a iniciativa privada\"<\/em>, disse o titular da Sedec, Ernani Polo, em sua fala durante o evento. Atualmente, o Estado exporta para pa\u00edses \u00e1rabes carne de aves, trigo, tabaco, pastas qu\u00edmicas de madeira e \u00f3leo de soja.<\/p>\n

Yure Jaruche, executivo de vendas e auditor t\u00e9cnico da CDIAL Halal, certificadora avalizada pelos principais \u00f3rg\u00e3os oficiais dos Emirados \u00c1rabes e do Golfo P\u00e9rsico, salientou como a certifica\u00e7\u00e3o abrange \u00e1reas em toda a cadeia produtiva, desde a mat\u00e9ria-prima, passando por instala\u00e7\u00f5es e \u00e1reas comerciais at\u00e9 a qualifica\u00e7\u00e3o da m\u00e3o de obra. Tamb\u00e9m explicou quais produtos e processos s\u00e3o proibidos, chamados de \"haram\".<\/p>\n

Etapas halal<\/strong><\/p>\n

O procedimento para a certifica\u00e7\u00e3o halal come\u00e7a com a rastreabilidade, com normativas espec\u00edficas para produtos e produtores a partir daquilo que a empresa interessada em se certificar apresenta. Ap\u00f3s, se trabalham as adapta\u00e7\u00f5es que precisam ser feitas para adequar os processos de acordo com a halalidade e com os pa\u00edses para os quais se quer comercializar. Jaruche explicou que, mesmo a religi\u00e3o sendo a mesma, alguns mercados t\u00eam crit\u00e9rios \u00fanicos, de acordo suas filosofias. Por fim, um auditor t\u00e9cnico e outro religioso fazem uma avalia\u00e7\u00e3o e, se tudo estiver em conformidade, expedem o certificado.<\/p>\n

Mel ga\u00facho halal \u00e9 case de sucesso<\/strong><\/p>\n

Durante o evento, foi apresentado o case da empresa apicultora Barrufi, de Os\u00f3rio, no Litoral Norte ga\u00facho. A empresa familiar, que tem mais de 7 mil colmeias e produz de 20 a 30 toneladas por m\u00eas de mel, adotou h\u00e1 dois anos o sistema halal. Em 2001, come\u00e7ou a exportar sua produ\u00e7\u00e3o, que hoje j\u00e1 est\u00e1 na mesa dos Estados Unidos, Alemanha, Canad\u00e1 e It\u00e1lia. O CEO da empresa, Cleber Barrufi, contou que a decis\u00e3o para entrar no mercado halal surgiu a partir da identifica\u00e7\u00e3o de falta de fornecedores para esse p\u00fablico. Desde ent\u00e3o, foram dois anos trabalhando para conquistar o selo, concedido \u00e0 empresa em 23 de novembro de 2023.<\/p>\n

\u201cO selo permitiu que aumentasse a possibilidade de entrar em outros pa\u00edses. Hoje estamos preparando a documenta\u00e7\u00e3o para entrada na Ar\u00e1bia Saudita, Dubai, Jord\u00e2nia e Indon\u00e9sia, pa\u00edses onde a certifica\u00e7\u00e3o halal representa uma grande vantagem competitiva em raz\u00e3o do grande n\u00famero de mu\u00e7ulmanos\u201d<\/em>, refor\u00e7ou.<\/p>\n

Sobre as adapta\u00e7\u00f5es que precisaram ser feitas, Barrufi esclarece que, como n\u00e3o pode ter vest\u00edgios de su\u00edno ou \u00e1lcool et\u00edlico no processo, foi preciso adequa\u00e7\u00f5es dentro da planta e mudan\u00e7a de fornecedores. \u201cO produto que vem de apicultores de outras propriedades tamb\u00e9m passa por um processo para atestar sua halalidade. Os lotes de mel ficam por 15 dias em quarentena e passam por uma an\u00e1lise de DNA em um laborat\u00f3rio alem\u00e3o. Tamb\u00e9m se analisa o perfil pol\u00ednico, para identificar de qual florada o mel \u00e9 origin\u00e1rio e garantir que o produto que o consumidor est\u00e1 recebendo esteja de acordo com o que est\u00e1 sendo ofertado\u201d,<\/em> real\u00e7ou.<\/p>\n

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GOV RS | Texto: Ascom Sedec | Edi\u00e7\u00e3o: Camila Cargnelutti\/Secom | Foto: Alexandre Farina\/Sedec<\/strong><\/h6>\n\n\n