{"id":64968,"date":"2024-06-04T09:16:00","date_gmt":"2024-06-04T12:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=64968"},"modified":"2024-06-04T09:16:02","modified_gmt":"2024-06-04T12:16:02","slug":"quatro-vinhos-romanticos-para-o-dia-dos-namorados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/quatro-vinhos-romanticos-para-o-dia-dos-namorados\/","title":{"rendered":"Quatro vinhos rom\u00e2nticos para o Dia dos Namorados"},"content":{"rendered":"

O sommelier Sergio Cruz, da Cantu Grupo Wine indica r\u00f3tulos franceses, italianos e chilenos para um jantar a dois rom\u00e2ntico ou para presentear na data<\/i><\/p>\n

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O Dia dos Namorados, celebrado no Brasil em 12 de junho desde 1948, \u00e9 uma data repleta de romantismo, coincidindo com a v\u00e9spera do dia de Santo Ant\u00f4nio, o famoso santo casamenteiro. E para celebrar toda forma de amor em grande estilo, seja em um jantar rom\u00e2ntico a dois ou para presentear, o sommelier Sergio Cruz, da Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, traz cinco dicas de vinhos que v\u00e3o harmonizar perfeitamente com essa noite.<\/p>\n

E falar de amor nos leva para os vinhos da linha\u00a0Calvet<\/strong>, que exalam romantismo e j\u00e1 s\u00e3o refer\u00eancia mundial entre os vinhos produzidos na Fran\u00e7a. Para a data, o sommelier destaca o\u00a0Calvet Ros\u00e9 D\u00b4Anjou<\/strong>, produzido na regi\u00e3o do Loire com as uvas Cabernet Franc, Grolleau e Gamay. \u00c9 um vinho perfeito para come\u00e7ar a noite com suavidade e frescor. Seus aromas de framboesa, morango e um toque de menta trazem sutileza e eleg\u00e2ncia ao paladar, um vinho\u00a0 ideal para acompanhar saladas, peixes grelhados e comidas japonesas. Sua leveza complementa pratos delicados, sem sobrecarregar os sabores.<\/p>\n

Para os casais que preferem vinho tinto, S\u00e9rgio Cruz indica o\u00a0Calvet Bordeaux Superior Metal<\/strong>, um cl\u00e1ssico tinto com o famoso corte de Bordeaux de Cabernet Sauvignon e Merlot. Este vinho oferece muita complexidade, estrutura, e um toque moderno com notas de baunilha e especiarias. Perfeito para harmonizar com pratos de carnes de ca\u00e7a, carnes vermelhas grelhadas e queijos maduros. A robustez do vinho equilibra a intensidade dos pratos, proporcionando uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica completa.<\/p>\n

Ainda na Fran\u00e7a, o branco ic\u00f4nico\u00a0Albert Bichot Chablis<\/strong>\u00a0se destaca com seus aromas c\u00edtricos e minerais que lembram cascas de lima e ma\u00e7\u00e3, proporcionando frescor e sofistica\u00e7\u00e3o. Combina maravilhosamente com ostras, ceviche e saladas de folhas. A acidez do Chablis real\u00e7a os sabores dos frutos do mar e das saladas, tornando a refei\u00e7\u00e3o ainda mais refrescante.<\/p>\n

Ainda no embalo do amor, indo para a It\u00e1lia, diretamente do Piemonte, o\u00a0Mosketto Tinto\u00a0<\/strong>\u00e9 uma \u00f3tima escolha. Produzido com uvas Moscato e com baixo teor alco\u00f3lico, este vinho deve ser servido em temperatura baixa para exaltar seus aromas doces de rom\u00e3 e cerejas em calda. Excelente para iniciar a noite como um drinque ou finalizar com sobremesas, como bolo de frutas e sorvetes. Sua do\u00e7ura leve \u00e9 um complemento perfeito para doces e sobremesas.<\/p>\n

O sommelier fecha as dicas para a data com o vinho chileno\u00a0V\u00e9rtice,<\/strong>\u00a0que \u00e9 emblem\u00e1tico no pa\u00eds. Elaborado com uvas Carm\u00e9n\u00e8re e Syrah, apresenta uma cor rubi intenso e aromas complexos de pimenta preta, especiarias e amoras, com passagem de 22 meses em barricas de carvalho franc\u00eas. Recomendado para carnes de ca\u00e7a, como javali e cervo, al\u00e9m de queijos bem maduros. A intensidade e a complexidade do\u00a0V\u00e9rtice<\/strong>\u00a0harmonizam perfeitamente com pratos robustos e sabores fortes.<\/p>\n

\u201cOs casais que escolherem qualquer uma dessas op\u00e7\u00f5es v\u00e3o ter a oportunidade de\u00a0 criar um jantar inesquec\u00edvel no Dia dos Namorados. Um bom vinho sempre ser\u00e1 o complemento ideal para essa data especial<\/em>.\u201d, completa S\u00e9rgio Cruz.<\/p>\n

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Onde comprar os vinhos:<\/strong><\/p>\n