{"id":67638,"date":"2024-08-30T09:57:43","date_gmt":"2024-08-30T12:57:43","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=67638"},"modified":"2024-08-30T09:57:46","modified_gmt":"2024-08-30T12:57:46","slug":"com-campeoes-tradicionais-e-ineditos-vencedores-do-12o-concurso-da-agricultura-familiar-sao-revelados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/com-campeoes-tradicionais-e-ineditos-vencedores-do-12o-concurso-da-agricultura-familiar-sao-revelados\/","title":{"rendered":"Com campe\u00f5es tradicionais e in\u00e9ditos, vencedores do 12\u00ba Concurso da Agricultura Familiar s\u00e3o revelados"},"content":{"rendered":"

O\u00a0Pavilh\u00e3o da Agricultura Familiar da Expointer\u00a0recebeu,\u00a0na tarde desta quinta-feira (29\/8),\u00a0a tradicional cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o dos vencedores do 12\u00ba Concurso de Produtos da Agroind\u00fastria Familiar. E teve de tudo: primeiro lugar in\u00e9dito, bicampe\u00e3o e conquista para quem persistiu at\u00e9 voltar com uma placa para casa.\u00a0<\/p>\n

Na cerim\u00f4nia de entrega, o secret\u00e1rio de\u00a0Desenvolvimento\u00a0Rural, Vilson Covatti, refor\u00e7ou que a premia\u00e7\u00e3o \u00e9 um reconhecimento \u00e0 qualidade da produ\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias ga\u00fachas. \u201cSou cliente fiel de muitas dessas agroind\u00fastrias. \u00c9 uma honra e uma alegria participar da entrega. No pr\u00f3ximo ano, este ser\u00e1 um evento de gala<\/em>\", prometeu.\u00a0<\/p>\n

Nesta edi\u00e7\u00e3o, o concurso recebeu 149 inscri\u00e7\u00f5es para nove categorias: doce de leite, queijo colonial, salame tipo italiano, lingui\u00e7a de carne su\u00edna defumada, mel, vinho tinto de mesa seco, suco de uva, melado l\u00edquido e cacha\u00e7a prata.<\/p>\n

O julgamento come\u00e7ou na segunda-feira (26\/8) com uma banca composta por cinco jurados para cada grupo. Eles avaliaram diferentes crit\u00e9rios, geralmente associados a aspectos sensoriais: vis\u00e3o, paladar, olfato e tato. Os tr\u00eas primeiros colocados de cada categoria participam do Desfile dos Grandes Campe\u00f5es da Expointer na sexta-feira (30\/8), \u00e0s 10h, na Pista Central.\u00a0<\/p>\n

Bicampe\u00e3o no doce de leite<\/strong><\/b>\u00a0<\/p>\n

Um dos produtos mais procurados no pavilh\u00e3o \u00e9 o doce de leite, que teve a\u00a0Esrelat\u00a0(banca 298)\u00a0conquistando a categoria pela segunda vez consecutiva. Dono do empreendimento, Roberto de Oliveira informou que a conquista em 2023 alavancou as vendas da empresa em 20%. Desta vez, a vit\u00f3ria tamb\u00e9m \u00e9 um s\u00edmbolo para Estrela, cidade de Oliveira, bastante afetada pelos eventos meteorol\u00f3gicos\u00a0de abril e maio.\u00a0<\/p>\n

\u201cA sensa\u00e7\u00e3o \u00e9 de dever cumprido, de ter conseguido mostrar que estamos no caminho certo de apresentar um produto diferenciado para os clientes. Nosso munic\u00edpio foi muito atingido, e podemos agora levar o nome de Estrela para todo o Brasil\u201d<\/em>, celebrou.\u00a0<\/p>\n

O visitante Vilson\u00a0Lewe\u00a0parou para provar o doce premiado e saiu com duas unidades grandes. Ele ainda n\u00e3o tinha visto a placa da premia\u00e7\u00e3o exposta no balc\u00e3o. \u201cProvei e gostei, muito bom mesmo. Fui\u00a0\u00e0 banca\u00a0do\u00a0melado e falaram que\u00a0o produto\u00a0tamb\u00e9m\u00a0foi premiado. Dei sorte. Vou levar para os meus filhos<\/em>\u201d, contou.\u00a0<\/p>\n

A poucos passos dali, est\u00e1, de fato, o campe\u00e3o in\u00e9dito da categoria melado. O empreendimento Agro Produtos Liane (banca 288) participou pela primeira vez da disputa e voltar\u00e1 para Vera Cruz ostentando a placa da conquista. Al\u00e9m do melado l\u00edquido, o neg\u00f3cio familiar comercializa o do tipo batido, a geleia colonial e produtos derivados do amendoim.\u00a0<\/p>\n

\u201cAcabei de colocar a placa sobre o balc\u00e3o e j\u00e1 tem gente olhando. Na hora que chamaram no palco, eu fiquei bastante surpresa. \u00c9 muito legal esse reconhecimento, pois a gente se esfor\u00e7a ao m\u00e1ximo para ter qualidade nos servi\u00e7os\u201d<\/em>, disse a produtora Patr\u00edcia Braun.\u00a0<\/p>\n

Queijo colonial tem campe\u00e3o tradicional<\/strong><\/b>\u00a0<\/p>\n

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Presente h\u00e1 21 anos na Expointer, a Ferrari Alimentos (banca 22) voltou a levar a premia\u00e7\u00e3o dos queijos coloniais. O empreendimento de Carlos Barbosa havia vencido em cinco edi\u00e7\u00f5es anteriores, al\u00e9m de somar dois vices. Para o propriet\u00e1rio da marca, Zair Ferrari, o segredo do produto est\u00e1 na matura\u00e7\u00e3o, na qualidade do leite e no carinho ao produzir, o que ele chama de \u201ca m\u00e3o da pessoa\u201d.\u00a0<\/p>\n

\u201cDesde a primeira vez que ganhei, mudou a vida da empresa, que come\u00e7ou a ter clientes de fora, a ser procurada por casas de queijo. O reconhecimento traz um \u00e2nimo. Hoje, n\u00e3o preciso ir atr\u00e1s de cliente, basicamente eles v\u00eam \u00e0 procura. Consigo vender para todo o Estado<\/em>\u201d, comemorou Ferrari. \u00a0\u00a0<\/p>\n

Vit\u00f3ria pela persist\u00eancia e neg\u00f3cio multipremiado marcam categoria dos embutidos<\/strong><\/b>\u00a0<\/p>\n

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\u201c<\/span>Tente outra vez, mais uma e quantas outras forem necess\u00e1rias at\u00e9 a conquista m\u00e1xima<\/span>\u201d<\/span><\/em>. Foi com esse lema que a Embutidos\u00a0<\/span>Bisolo<\/span>\u00a0(banca 272) venceu pela primeira vez a categoria de lingui\u00e7a de carne su\u00edna defumada ap\u00f3s sete anos de tentativas. Ano ap\u00f3s ano<\/span>,<\/span>\u00a0os irm\u00e3os de Frederico Westphalen foram incrementando a\u00a0<\/span>iguari<\/span>a.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

A s\u00f3cia-propriet\u00e1ria\u00a0<\/span>Andrieli<\/span>\u00a0<\/span>Coldebella<\/span>\u00a0destacou, inclusive, a versatilidade do produto.<\/span><\/span>\u00a0<\/span>\u201cD\u00e1 para fazer risoto e estrogonofe<\/span>, entre outros<\/span><\/em>. A nossa p\u00e1gina da rede social tem in\u00fameras receitas que ensinamos a fazer<\/em>\u201d<\/span>, conta<\/span>.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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E quem disse que n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel fazer bonito com poucos anos de exist\u00eancia de empresa? A\u00a0Viz\u00a0Embutidos (banca 285) saiu do munic\u00edpio de Presidente Lucena disposta a vencer. Perto de completar quatro anos, o empreendimento alcan\u00e7ou\u00a0dois p\u00f3dios: um segundo lugar na lingui\u00e7a de carne su\u00edna defumada e um terceiro entre os salames do tipo italiano. Tudo isso somente na segunda vez em que competem \u2013 em 2023, Daniela e Deise Arnhold, que s\u00e3o m\u00e3e e filha, tamb\u00e9m terminaram com o bronze no salame italiano. \u00a0\u00a0<\/p>\n

\u201cA gente fica muito feliz porque sabe que dentro do pavilh\u00e3o os nossos concorrentes s\u00e3o muito bons, com muitos anos de agroind\u00fastria.\u00a0Ficamos\u00a0muito felizes\u00a0de estar no p\u00f3dio<\/em>\u201d, resumiu Daniela.\u00a0<\/p>\n

O 12\u00ba Concurso de Produtos da Agroind\u00fastria Familiar \u00e9 uma promo\u00e7\u00e3o da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e da Emater\/RS-Ascar, com apoio do Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Agr\u00e1rio e Agricultura Familiar (MDA), Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Cana-de-A\u00e7\u00facar e Seus Derivados no Estado do RS (Aprodecana), Embrapa Uva e Vinho,\u00a0Federa\u00e7\u00e3o dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (Fetag-RS),\u00a0Federa\u00e7\u00e3o dos Trabalhadores e Trabalhadoras na Agricultura Familiar do Rio Grande do Sul (Fetraf-RS) e Via Campesina.\u00a0<\/p>\n

Vencedores das nove categorias<\/strong><\/b><\/h3>\n

Salame Tipo Italiano\u00a0<\/strong><\/b><\/p>\n

1\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Ag Dalla Vecchia (Aratiba) - Bancas 133 e 134\u00a0
2\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Embutidos Fioresi (Tupanciret\u00e3) - Banca 193\u00a0
3\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Viz Embutidos (Presidente Lucena) \u2013 Banca 285\u00a0<\/p>\n

Lingui\u00e7a De Carne Su\u00edna Defumada\u00a0<\/strong><\/b><\/p>\n

1\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Embutidos Bisolo (Frederico\u00a0Westphalen) \u2013 Banca 272\u00a0
2\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Viz Embutidos (Presidente Lucena) - Banca 285\u00a0
3\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Embutidos Hermes (Arroio Do Tigre) - Banca 210\u00a0<\/p>\n

Cacha\u00e7a Prata\u00a0<\/strong><\/b><\/p>\n

1\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Alambique Belvedere Ltda (Augusto Pestana) - Banca 216\u00a0
2\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Cacha\u00e7aria Velho Alambique (Santa Tereza) - Banca 312\u00a0
3\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Cacha\u00e7aria Pol (Marau) - Banca 161\u00a0<\/p>\n

Vinho Tinto De Mesa Seco\u00a0<\/strong><\/b><\/p>\n

1\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Adega Carrini (Cacique Doble) - Banca 094\u00a0
2\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Vin\u00edcola Lorenzet (Flores Da Cunha) \u2013 Banca 028\u00a0
3\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Casa Zottis (Bento Gon\u00e7alves) \u2013 Banca 196\u00a0<\/p>\n

Suco De Uva Integral<\/strong><\/b>\u00a0<\/p>\n

1\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Tolotti E Cia Ltda (Barra Funda) \u2013 Banca 041\u00a0
2\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Org\u00e2nicos Mariani (Garibaldi) \u2013 Banca 282\u00a0
3\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0S\u00edtio Rosa Do Vale (Po\u00e7o Das Antas) \u2013 Banca 257\u00a0
\u00a0
Mel\u00a0<\/strong><\/b><\/p>\n

1\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Familia Darski (Mariana Pimentel) \u2013 Banca 121\u00a0
2\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Mel Schuller (Agudo) - Banca 072\u00a0
3\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Coop. Avapis (Vacaria) - Banca 311\u00a0
\u00a0
Queijo Colonial\u00a0<\/strong><\/b><\/p>\n

1\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Ferrari Alimentos (Carlos Barbosa) - Banca 022\u00a0
2\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Ag Zago (Hulha Negra) \u2013 Banca 014\u00a0
3\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Granja Cichelero (Carlos Barbosa) - Banca 108\u00a0
\u00a0
Doce De Leite\u00a0<\/strong><\/b><\/p>\n

1\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Estrelat (Estrela) - Banca 298\u00a0
2\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Queijaria Tradi\u00e7\u00e3o (Nova Petr\u00f3polis) \u2013 Banca 263\u00a0
3\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Dah R\u00ea \u2013 Agroind\u00fastria Konzen (Salvador Das Miss\u00f5es) \u2013 Banca 201\u00a0
\u00a0
Melado\u00a0<\/strong><\/b><\/p>\n

1\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Agro Produtos Liane (Vera Cruz) - Banca 288\u00a0
2\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Agroind\u00fastria D\u00b4Fonte (Dezesseis De Novembro) \u2013 Banca 170\u00a0
3\u00b0 Lugar\u00a0-\u00a0Rodeio Da Figueira (Candel\u00e1ria) \u2013 Banca 020<\/p>\n

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GOV RS | Texto: Caio Lorena\/Ascom Expointer | Edi\u00e7\u00e3o: Felipe Borges\/Ascom Expointer | Fotos: Jo\u00e3o Pedro Rodrigues\/Ascom Expointer<\/strong><\/h6>\n\n\n