{"id":69744,"date":"2024-11-18T09:04:38","date_gmt":"2024-11-18T12:04:38","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=69744"},"modified":"2024-11-18T09:04:39","modified_gmt":"2024-11-18T12:04:39","slug":"carne-e-derivados-de-bufalo-brilham-na-15a-edicao-da-confraria-sg-em-gramado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/carne-e-derivados-de-bufalo-brilham-na-15a-edicao-da-confraria-sg-em-gramado\/","title":{"rendered":"Carne e derivados de b\u00fafalo brilham na 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Confraria SG em Gramado"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p style=\"text-align: center;\"><em>Evento na serra ga\u00facha reuniu mais de mil pessoas consolidando a vitrine para o b\u00fafalo na regi\u00e3o<\/em><\/p>\n<p>A carne e os derivados de b\u00fafalo foram um dos grandes destaques da 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Confraria SG, realizada no s\u00e1bado, 16 de novembro, em Gramado, na Serra Ga\u00facha. O evento, considerado o maior festival de churrasco da regi\u00e3o, reuniu mais de mil pessoas em um espa\u00e7o exclusivo, onde os produtos de origem bubalina conquistaram o p\u00fablico pelo sabor e qualidade afirmadas pelos presentes.<\/p>\n<p>Promovida pela Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Criadores de B\u00fafalos (Ascribu), a participa\u00e7\u00e3o no evento contou com tr\u00eas esta\u00e7\u00f5es dedicadas aos produtos de b\u00fafalo. A grande atra\u00e7\u00e3o foi a carca\u00e7a inteira de b\u00fafalo assada, fornecida pelo criador Luiz Paulo de Moura, de Santa Cruz do Sul (RS). A novilha, com 430 quilos, criada exclusivamente a pasto, apresentou um acabamento que impressionou os participantes. \"<em>A qualidade dessa carca\u00e7a foi um dos pontos altos do evento. As pessoas ficaram maravilhadas com o sabor e a textura diferenciada<\/em>\", destacou o vice-presidente da Ascribu, Raphael Gon\u00e7alves.<\/p>\n<p>Al\u00e9m do assado, o p\u00fablico teve a oportunidade de experimentar um carreteiro preparado com carne de b\u00fafalo, que encantou pelo sabor \u00fanico e versatilidade do produto. Para completar, uma sobremesa \u00e0 base de doce de leite de b\u00fafalo, fornecido pelo Latic\u00ednio Kronhardt, foi um sucesso absoluto. \"<em>O doce de leite foi consumido por completo, e o p\u00fablico ficou encantado com o sabor. \u00c9 sempre gratificante ver o interesse crescente por esses produtos\"<\/em>, afirmou Gon\u00e7alves.<\/p>\n<p>A presen\u00e7a da B\u00fafalos El Dorado e sua equipe de assadores profissionais tamb\u00e9m foi fundamental para o sucesso das esta\u00e7\u00f5es. A parceria entre produtores, assadores e o latic\u00ednio destacou a for\u00e7a do setor bubalino e a qualidade dos produtos apresentados. <em>\"A Confraria SG \u00e9 um evento que re\u00fane um p\u00fablico diferenciado, e a participa\u00e7\u00e3o da carne e dos derivados de b\u00fafalo reafirma o espa\u00e7o que esses produtos est\u00e3o conquistando no mercado. Tanto a carne quanto os derivados, como o doce de leite, mostram que o consumidor est\u00e1 cada vez mais interessado em alternativas de alta qualidade, saud\u00e1veis e saborosas<\/em>\", concluiu o vice-presidente da Ascribu.<\/p>\n<hr \/>\n<h6><strong>AgroEffective | Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Criadores de B\u00fafalos (Ascribu) | <span style=\"font-size: revert; color: initial;\">Foto: Ascribu\/Divulga\u00e7\u00e3o |\u00a0<\/span>Texto: Nestor Tipa J\u00fanior\/AgroEffective<\/strong><\/h6>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Evento na serra ga\u00facha reuniu mais de mil pessoas consolidando a vitrine para o b\u00fafalo na regi\u00e3o A carne e os derivados de b\u00fafalo foram um dos grandes destaques da 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Confraria SG, realizada no s\u00e1bado, 16 de novembro, em Gramado, na Serra Ga\u00facha. 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