{"id":70031,"date":"2024-11-28T09:20:20","date_gmt":"2024-11-28T12:20:20","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=70031"},"modified":"2024-11-28T09:20:22","modified_gmt":"2024-11-28T12:20:22","slug":"encontro-reune-tecnicos-e-criadores-para-explicar-producao-da-carne-do-campo-ao-consumidor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/encontro-reune-tecnicos-e-criadores-para-explicar-producao-da-carne-do-campo-ao-consumidor\/","title":{"rendered":"Encontro re\u00fane t\u00e9cnicos e criadores para explicar produ\u00e7\u00e3o da carne do campo ao consumidor"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p style=\"text-align: center;\"><em>Quinta edi\u00e7\u00e3o do Meet da Carne foi realizada pela ANC na Associa\u00e7\u00e3o Rural de Pelotas (RS)<\/em><\/p>\n<p>A Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Criadores Herd-Book Collares (ANC) realizou nesta noite desta ter\u00e7a-feira, 26 de novembro, a quinta edi\u00e7\u00e3o do Meet da Carne. O evento, aberto ao p\u00fablico, ocorreu na Associa\u00e7\u00e3o Rural de Pelotas (RS). A ideia do Meet da Carne \u00e9 aproximar a associa\u00e7\u00e3o e o Promebo do p\u00fablico em geral, dos pecuaristas e dos demais profissionais da \u00e1rea relacionada \u00e0 pecu\u00e1ria de corte.<\/p>\n<p>Na abertura do evento, o presidente da ANC, Joaquin Villegas, deu as boas vindas a todos. \"<em>Estamos na quinta edi\u00e7\u00e3o do Meet da Carne. At\u00e9 agora foram duas edi\u00e7\u00f5es no Rio Grande do Sul, duas em Santa Catarina e uma em S\u00e3o Paulo<\/em>\u201d, lembrou. Villegas enfatizou que a proposta do Meet da Carne \u00e9 criar um espa\u00e7o que aproxime a ANC, criadores e p\u00fablico em geral no sentido de troca de informa\u00e7\u00f5es e de experi\u00eancias. <em>\u201cO Programa de Melhoramento de Bovinos de Carne (Promebo) h\u00e1 50 anos ajuda a melhorar as ra\u00e7as e a pecu\u00e1ria\u201d<\/em>, concluiu.<\/p>\n<p>A primeira palestra foi da superintendente de Registro da ANC, Silvia Freitas. Ela lembrou que o Meet da Carne come\u00e7ou em 2022 com o principal objetivo de valorizar o pecuarista e fazer com que o consumidor que escolhe a carne no a\u00e7ougue ou supermercado tenha uma ideia do longo processo que come\u00e7a no acasalamento de touros e vacas nas propriedades e termina no varejo. \u201c<em>O cliente chega no supermercado e foca na escolha de uma carne suculenta e macia, mas sem fazer ideia de como funciona toda a cadeia\u201d<\/em>, ressaltou.<\/p>\n<p>Neste sentido, Silvia referiu a import\u00e2ncia do Promebo, que coloca \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o do pecuarista um conjunto de informa\u00e7\u00f5es e crit\u00e9rios t\u00e9cnicos que culminam em uma carne que proporciona maior produtividade e consequente maior lucratividade ao criador e satisfa\u00e7\u00e3o ao consumidor. Assim, Silvia estabeleceu uma linha de tempo para explicar todo o processo que come\u00e7a com a escolha do melhor touro e o acasalamento mais adequado que atenda o que o criador espera. \u201c<em>Em resumo, colete informa\u00e7\u00f5es junto ao Promebo, avalie os resultados e selecione sempre os melhores exemplares para o objetivo desejado na propriedade\u201d<\/em>, concluiu.<\/p>\n<p>Na sequ\u00eancia quem palestrou foi o presidente do Conselho T\u00e9cnico da ANC, Fl\u00e1vio Montenegro Alves. O especialista detalhou como usar o Promebo como ferramenta de sele\u00e7\u00e3o, como escolher o melhor reprodutor visando a maior produtividade, segundo o objetivo buscado pelo criador. Alves iniciou falando das escolhas que eram feitas em exposi\u00e7\u00f5es morfol\u00f3gicas onde o visual era o crit\u00e9rio predominante. \u201c<em>Temos que avaliar informa\u00e7\u00f5es a mais do que aquilo que estamos vendo, ou seja, precisamos tamb\u00e9m de informa\u00e7\u00f5es genot\u00edpicas.\"<\/em> Alves enfatizou que, neste sentido, o Promebo orienta, por meio de crit\u00e9rios t\u00e9cnicos, o acasalamento mais adequado e sintonizado com o fim desejado por determinado pecuarista em termos de melhor produtividade.<\/p>\n<p>Logo ap\u00f3s, ocorreu uma rodada de perguntas onde o p\u00fablico tirou d\u00favidas com os palestrantes. Depois, a ANC concluiu o evento com uma confraterniza\u00e7\u00e3o. A realiza\u00e7\u00e3o do Meet da Carne teve o patroc\u00ednio de Supra, Neogen e Alta Progen e apoio de Foco Pampeano.<\/p>\n<hr \/>\n<h6><strong>AgroEffective | Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Criadores Herd-Book Collares (ANC) | <span style=\"font-size: revert; color: initial;\">Foto: Nestor Tipa J\u00fanior\/AgroEffective |\u00a0<\/span>Texto: Artur Chagas\/AgroEffective<\/strong><\/h6>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quinta edi\u00e7\u00e3o do Meet da Carne foi realizada pela ANC na Associa\u00e7\u00e3o Rural de Pelotas (RS) A Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Criadores Herd-Book Collares (ANC) realizou nesta noite desta ter\u00e7a-feira, 26 de novembro, a quinta edi\u00e7\u00e3o do Meet da Carne. O evento, aberto ao p\u00fablico, ocorreu na Associa\u00e7\u00e3o Rural de Pelotas (RS). A ideia do Meet [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":70032,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-70031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70031"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70031\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70033,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70031\/revisions\/70033"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}