{"id":77737,"date":"2025-09-03T10:28:47","date_gmt":"2025-09-03T13:28:47","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=77737"},"modified":"2025-09-03T10:28:52","modified_gmt":"2025-09-03T13:28:52","slug":"receita-de-bolo-de-abacaxi-com-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/receita-de-bolo-de-abacaxi-com-coco\/","title":{"rendered":"Receita de Bolo de Abacaxi com Coco"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p><i data-olk-copy-source=\"MessageBody\">Op\u00e7\u00e3o de sobremesa deliciosa e diferenciada sugerida por Claybom para fugir do tradicional<\/i><\/p>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>BOLO DE ABACAXI COM COCO<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>CLAYBOM SABOR MANTEIGA<\/strong><\/p>\n<p><a title=\"https:\/\/www.claybom.com.br\/receitas\/bolo-de-abacaxi-com-coco\/\" href=\"https:\/\/www.claybom.com.br\/receitas\/bolo-de-abacaxi-com-coco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" shape=\"rect\" data-auth=\"NotApplicable\" data-linkindex=\"0\"><img decoding=\"async\" id=\"x_ymail_ctr_id_-632150-8\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/files.pressmanager.net\/clientes\/28bae473b73d03504902c6d1ccada8e6\/imagens\/2025\/09\/01\/0e8242353663b3ade97986d224f464f1_medium.jpg\" alt=\"\" data-imagetype=\"External\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Rendimento:\u00a0<\/strong>12 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p><strong>Tempo de preparo:\u00a0<\/strong>1h20min<\/p>\n<p><strong>N\u00edvel de dificuldade:<\/strong><\/p>\n<p>( ) F\u00e1cil<\/p>\n<p>(x) M\u00e9dio<\/p>\n<p>( ) Dif\u00edcil<\/p>\n<p><strong>Tipo de receita:<\/strong><\/p>\n<p>(X) Doce<\/p>\n<p>( \u00a0) Salgada<\/p>\n<p><strong><u>Ingredientes:<\/u><\/strong><\/p>\n<p><u>Massa 20 cm:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>1 \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de\u00a0Claybom Sabor Manteiga\u00a0(200g)<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar (380g)<\/li>\n<li>4 ovos (200g)<\/li>\n<li>2 \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo (365g)<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de fermento (20g)<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite (240ml)<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Abacaxi em calda:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>1 abacaxi grande maduro, sem casca e picado em cubinhos (400g)<\/li>\n<li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar (95g)<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua (240ml)<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Recheio de coco:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>2 latas de leite condensado (790g)<\/li>\n<li>1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)<\/li>\n<li>1 caixinha de creme de leite (200ml)<\/li>\n<li>100g de coco ralado<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de\u00a0<strong>Claybom Sabor Manteiga<\/strong>\u00a0(20g)<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Cobertura e decora\u00e7\u00e3o:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>300g de creme tipo chantilly gelado<\/li>\n<li>Chips de coco para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><u>Modo de preparo:<\/u><\/strong><\/p>\n<p><u>Massa:<\/u><\/p>\n<ol>\n<li>Na batedeira, bata a\u00a0Claybom Sabor Manteiga\u00a0e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um a um, batendo bem entre cada adi\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Adicione a farinha de trigo e o fermento em p\u00f3, alternando com o leite, e misture bem.<\/li>\n<li>Despeje a massa em uma assadeira redonda untada e enfarinhada de 20 cm de di\u00e2metro e asse em forno m\u00e9dio por cerca de 40 minutos.<\/li>\n<li>Retire do forno e deixe que esfrie completamente antes de desenformar. Com uma faca de serra, fatie o bolo em 2 camadas e reserve.<\/li>\n<\/ol>\n<p><u>Abacaxi em calda:<\/u><\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li>Coloque os cubos de abacaxi, o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua em uma panela e leve ao fogo at\u00e9 que o a\u00e7\u00facar esteja completamente derretido e o abacaxi cozido, mas sem desmanchar.<\/li>\n<li>Retire do fogo, passe o abacaxi em uma peneira para escorrer a calda, mas reserve a calda para umedecer o bolo. Reserve um pouco do abacaxi para decorar o bolo, o restante ser\u00e1 usado no recheio do coco.<\/li>\n<\/ol>\n<p><u>Recheio de coco:<\/u><\/p>\n<ol start=\"7\">\n<li>Coloque o leite condensado, leite de coco, creme de leite, coco ralado e a\u00a0Claybom Sabor Manteiga\u00a0em uma panela e mexa bem.<\/li>\n<li>Leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, at\u00e9 que fique em ponto de brigadeiro mole, desgrudando da panela. Deixe esfriar um pouco antes de utilizar.<\/li>\n<\/ol>\n<p><u>Cobertura e decora\u00e7\u00e3o:<\/u><\/p>\n<ol start=\"9\">\n<li>No prato de servir, posicione a primeira camada do bolo e regue com a calda de abacaxi. Espalhe o recheio de coco e os cubinhos de abacaxi por cima dele, lembrando de reservar alguns cubos de abacaxi para a decora\u00e7\u00e3o do bolo.<\/li>\n<li>Finalize a montagem com a outra camada da massa de bolo e regue com a calda de abacaxi. Leve o bolo para gelar por cerca de 2 a 3 horas antes de cobrir.<\/li>\n<li>Ap\u00f3s o tempo de descanso na geladeira, bata o chantilly na batedeira at\u00e9 atingir picos firmes e espalhe por toda lateral e topo do bolo. Decore com os cubinhos de abacaxi reservados e com os chips de coco, e sirva a seguir.<\/li>\n<\/ol>\n<hr \/><\/div>\n<div>\n<h6 id=\"x_yiv3388636158ydpaad8ef77yiv9350927620acfifjfajpekbmhmjppnmmjgmhjkildl\" class=\"x_yiv3388636158ydpaad8ef77yiv9350927620acfifjfajpekbmhmjppnmmjgmhjkildl\" aria-hidden=\"true\"><strong>Weber Shandwick | Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o Claybom.<\/strong><\/h6>\n<\/div>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Op\u00e7\u00e3o de sobremesa deliciosa e diferenciada sugerida por Claybom para fugir do tradicional \u00a0 BOLO DE ABACAXI COM COCO CLAYBOM SABOR MANTEIGA Rendimento:\u00a012 por\u00e7\u00f5es Tempo de preparo:\u00a01h20min N\u00edvel de dificuldade: ( ) F\u00e1cil (x) M\u00e9dio ( ) Dif\u00edcil Tipo de receita: (X) Doce ( \u00a0) Salgada Ingredientes: Massa 20 cm: 1 \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de\u00a0Claybom [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":77738,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-77737","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77737"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77737\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77739,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77737\/revisions\/77739"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77737"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}