{"id":78161,"date":"2025-09-16T09:42:16","date_gmt":"2025-09-16T12:42:16","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=78161"},"modified":"2025-09-16T09:42:18","modified_gmt":"2025-09-16T12:42:18","slug":"seminario-vai-debater-potencialidades-nutricionais-e-comerciais-da-noz-peca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/seminario-vai-debater-potencialidades-nutricionais-e-comerciais-da-noz-peca\/","title":{"rendered":"Semin\u00e1rio vai debater potencialidades nutricionais e comerciais da noz-pec\u00e3"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p style=\"text-align: center;\"><em>IBPecan participar\u00e1 do evento que reunir\u00e1, em Porto Alegre, engenheiros, bi\u00f3logos e nutricionistas<\/em><\/p>\n<p>O Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan) vai participar do semin\u00e1rio \u201cNoz-Pec\u00e3: Potencial Nutricional e Cadeia Produtiva\". Ser\u00e1 na quinta-feira, 18 de setembro, no audit\u00f3rio da Emater\/RS-Ascar, em Porto Alegre (RS). O evento gratuito contar\u00e1 com palestras que ir\u00e3o abranger desde o cultivo e manejo dos pomares at\u00e9 as possibilidades de uso culin\u00e1rio da noz-pec\u00e3. O semin\u00e1rio reunir\u00e1 produtores, nutricionistas e consumidores.<\/p>\n<p>Para o coordenador t\u00e9cnico do IBPecan, Jaceguay Barros, ser\u00e1 fundamental a participa\u00e7\u00e3o do Instituto, visto que o ponto central ser\u00e1 aprofundar as caracter\u00edsticas e contribui\u00e7\u00e3o nutricional da noz-pec\u00e3. \u201c<em>A noz-pec\u00e3 traz, al\u00e9m de nutri\u00e7\u00e3o em si para o corpo humano, os diferentes elementos como \u00f4mega 3, 6, 9 e outros minerais, prote\u00ednas, vitaminas, que no conjunto promovem a sa\u00fade das pessoas que fazem o consumo regular da noz-pec\u00e3\u201d<\/em>, descreve.<\/p>\n<p>Barros acrescenta que o semin\u00e1rio trar\u00e1 mais informa\u00e7\u00f5es sobre o que j\u00e1 foi pesquisado sobre a noz-pec\u00e3 ga\u00facha e brasileira. \u201c<em>Hoje n\u00e3o temos apenas refer\u00eancias bibliogr\u00e1ficas estrangeiras sobre a noz-pec\u00e3, mas tamb\u00e9m estudos realizados sobre a produ\u00e7\u00e3o local no sul do Brasil, particularmente no Rio Grande do Sul\u201d<\/em>, aponta. A expectativa de Barros \u00e9 que a noz-pec\u00e3 ga\u00facha ganhe mais espa\u00e7o no mercado e seja mais valorizada comercialmente.<\/p>\n<p><strong>Confira a programa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p>13h30min - Abertura<br \/>14h - Do Pomar \u00e0 Mesa - Benef\u00edcios Nutricionais da Noz-Pec\u00e3<br \/>Tamires de Oliveira Duarte da Silva - Nutricionista - Sodexo<br \/>14h40min - Produ\u00e7\u00e3o e Beneficiamento da Noz-Pec\u00e3<br \/>Edson Ortiz - Bi\u00f3logo - Divinut<br \/>15h20min - Cuidados no Armazenamento e Conserva\u00e7\u00e3o da Noz-Pec\u00e3<br \/>Rosane F\u00e1tima de Marco - Agricultora agroecol\u00f3gica<br \/>15h40min - Diagn\u00f3stico da Noz-Pec\u00e3 no Rio Grande do Sul<br \/>Antonio Borba - Engenheiro Florestal Emater\/RS Ascar e Larissa Bueno Ambrosini - M\u00e9dica Veterin\u00e1ria - Seapi\/Ddpa<br \/>16h10min - Agrega\u00e7\u00e3o de Valor e Diversidade de Aplica\u00e7\u00e3o da Noz-Pec\u00e3 na Culin\u00e1ria<br \/>Leila Ghizzoni - Nutricionista Emater\/RS Ascar e Adriana Conzatti - Nutricionista Emater\/RS Ascar<br \/>16h30min - Encerramento com Pec\u00e3 Break e Exposi\u00e7\u00e3o de Produtos Pecanita, Divinut e Nozes Pitol<\/p>\n<hr \/>\n<h6><strong>AgroEffective | Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o do Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan) | <span style=\"font-size: revert; color: initial;\">Foto: Divulga\u00e7\u00e3o |\u00a0<\/span>Texto: Artur Chagas\/AgroEffective<\/strong><\/h6>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>IBPecan participar\u00e1 do evento que reunir\u00e1, em Porto Alegre, engenheiros, bi\u00f3logos e nutricionistas O Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan) vai participar do semin\u00e1rio \u201cNoz-Pec\u00e3: Potencial Nutricional e Cadeia Produtiva\". 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