{"id":88630,"date":"2026-10-22T10:54:02","date_gmt":"2026-10-22T13:54:02","guid":{"rendered":"http:\/\/sol.fm.br\/radio\/?p=88630"},"modified":"2026-10-22T10:54:06","modified_gmt":"2026-10-22T13:54:06","slug":"coi-discute-estabilidade-da-producao-e-controle-de-azeites-na-terceira-visita-ao-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/coi-discute-estabilidade-da-producao-e-controle-de-azeites-na-terceira-visita-ao-brasil\/","title":{"rendered":"COI discute estabilidade da produ\u00e7\u00e3o e controle de azeites na terceira visita ao Brasil"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><p style=\"text-align: center;\"><em>Miss\u00e3o passou por propriedades ga\u00fachas e abordou a qualidade dos produtos importados, a forma\u00e7\u00e3o de analistas sensoriais e o ingresso brasileiro no organismo internacional<\/em><\/p>\n<p>A estabilidade da produ\u00e7\u00e3o brasileira de azeite e a necessidade de ampliar o controle sobre a qualidade dos produtos importados estiveram entre os principais assuntos discutidos durante a terceira visita consecutiva do Conselho Ole\u00edcola Internacional (COI) ao Brasil. A miss\u00e3o percorreu propriedades nas regi\u00f5es de Bag\u00e9 e Cangu\u00e7u (RS), onde representantes do organismo conheceram pomares, lagares e os sistemas de produ\u00e7\u00e3o utilizados pelos olivicultores brasileiros.<\/p>\n<p>Na avalia\u00e7\u00e3o do presidente do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), Fl\u00e1vio Obino Filho, o contato com os representantes internacionais permitiu apresentar os avan\u00e7os da produ\u00e7\u00e3o nacional e discutir dificuldades que ainda precisam ser superadas. Entre elas est\u00e1 a oscila\u00e7\u00e3o do volume produzido entre as safras, que interfere na capacidade de abastecimento do mercado. <em>\u201cTivemos a oportunidade de mostrar nossos modernos lagares, nossos pomares e discutir um pouco sobre os desafios. Eles envolvem ter estabilidade produtiva, ou seja, repetir anualmente uma produ\u00e7\u00e3o de azeite que nos permita manter os clientes conquistados\u201d<\/em>, afirma.<\/p>\n<p>A qualidade do azeite brasileiro tamb\u00e9m voltou a ser tema dos encontros. Segundo Obino Filho, os representantes do COI reconheceram as caracter\u00edsticas dos produtos nacionais, resultado de uma op\u00e7\u00e3o dos olivicultores por sistemas voltados \u00e0 obten\u00e7\u00e3o de azeites extravirgens de qualidade, mesmo com volumes ainda reduzidos diante dos principais pa\u00edses produtores. \u201c<em>Demonstramos que o nosso azeite brasileiro, na m\u00e9dia, \u00e9 o melhor azeite do mundo, porque fizemos a op\u00e7\u00e3o pela qualidade e n\u00e3o pela quantidade<\/em>\u201d, relata.<\/p>\n<p>Outro assunto abordado foi a fiscaliza\u00e7\u00e3o dos azeites importados, especialmente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 classifica\u00e7\u00e3o apresentada nos r\u00f3tulos. O presidente do Ibraoliva afirma que a entidade tem trabalhado com o Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria para identificar produtos que chegam ao mercado brasileiro com caracter\u00edsticas incompat\u00edveis com a categoria extravirgem. <em>\u201cN\u00e3o podemos mais admitir que azeites de baix\u00edssima qualidade, \u00e0s vezes lampantes, entrem no pa\u00eds rotulados como extravirgens para concorrer com o verdadeiro extravirgem que \u00e9 feito no Brasil<\/em>\u201d, salienta.<\/p>\n<p>Obino Filho considera que o entendimento do COI sobre essa preocupa\u00e7\u00e3o dos produtores brasileiros pode contribuir para o aperfei\u00e7oamento das normas e dos mecanismos de fiscaliza\u00e7\u00e3o. O dirigente lembra que o Brasil figura entre os maiores importadores mundiais de azeite e possui um mercado consumidor com possibilidades de expans\u00e3o. Para ele, a correta identifica\u00e7\u00e3o dos produtos \u00e9 necess\u00e1ria para proteger o consumidor e estabelecer condi\u00e7\u00f5es adequadas de concorr\u00eancia.<\/p>\n<p>A entrada do Brasil no Conselho Ole\u00edcola Internacional tamb\u00e9m esteve entre os temas tratados durante a miss\u00e3o. O presidente do Ibraoliva afirma que os produtores e o Minist\u00e9rio da Agricultura trabalham conjuntamente desde o in\u00edcio das aproxima\u00e7\u00f5es com o organismo para viabilizar a participa\u00e7\u00e3o brasileira. <em>\u201cO COI trabalha pela ades\u00e3o do Brasil ao Conselho e estamos na reta final dessa ades\u00e3o. Com isso, estaremos junto dos principais participantes do mercado mundial para tratar de assuntos relacionados ao nosso mercado\u201d,<\/em> explica.<\/p>\n<p>A terceira visita d\u00e1 sequ\u00eancia ao trabalho iniciado em 2024, quando representantes do COI estiveram no Rio Grande do Sul para conhecer propriedades e unidades de produ\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de participar de reuni\u00f5es com autoridades federais. Naquele ano, as discuss\u00f5es concentraram-se no relacionamento governamental e na possibilidade de ingresso do pa\u00eds no organismo. Em 2025, as atividades se estenderam a produtores da regi\u00e3o da Mantiqueira, em S\u00e3o Paulo e Minas Gerais, e passaram a contemplar a\u00e7\u00f5es de capacita\u00e7\u00e3o direcionadas ao varejo e \u00e0 gastronomia.<\/p>\n<p>Neste ano, al\u00e9m das visitas aos olivais ga\u00fachos, a programa\u00e7\u00e3o incluiu encontros com produtores em Porto Alegre e Bag\u00e9 e uma nova etapa de forma\u00e7\u00e3o de especialistas em an\u00e1lise sensorial. Esses profissionais poder\u00e3o integrar pain\u00e9is respons\u00e1veis pela avalia\u00e7\u00e3o das caracter\u00edsticas dos azeites, identificando atributos e poss\u00edveis defeitos que determinam sua classifica\u00e7\u00e3o nas categorias virgem e extravirgem.<\/p>\n<p>Para Obino Filho, a forma\u00e7\u00e3o desses t\u00e9cnicos \u00e9 uma das necessidades do mercado brasileiro, especialmente diante do volume de produtos importados e da expans\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o nacional. <em>\u201cEsses pain\u00e9is s\u00e3o important\u00edssimos quando se fala em qualidade, quando se pensa em ter rastreabilidade do azeite importado e an\u00e1lise sensorial dos azeites produzidos no Brasil e no exterior, para que o consumidor seja protegido e saiba que est\u00e1 consumindo o verdadeiro azeite extravirgem\u201d,<\/em> observa.<\/p>\n<p>A programa\u00e7\u00e3o do COI no Brasil tamb\u00e9m contempla atividades com profissionais de restaurantes e representantes do varejo no Rio de Janeiro, dando continuidade \u00e0s a\u00e7\u00f5es de divulga\u00e7\u00e3o das caracter\u00edsticas do azeite extravirgem. A campanha internacional de promo\u00e7\u00e3o do consumo no mercado brasileiro est\u00e1 prevista para o per\u00edodo de 2024 a 2027, com iniciativas desenvolvidas em parceria com o Ibraoliva e o Minist\u00e9rio da Agricultura.<\/p>\n<hr \/>\n<h6><strong>Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o \u2013 Ibraoliva | AgroEffective | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o | Texto: Nestor Tipa J\u00fanior\/AgroEffective<\/strong><\/h6>\n\n\n<center><iframe loading=\"lazy\" class=\"jmvplayer\" src=\"https:\/\/player.jmvstream.com\/lvw\/YYGWo5wfZuZ8fEW7Qoq1ISwhLSEDhU\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" ><\/iframe><\/center>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miss\u00e3o passou por propriedades ga\u00fachas e abordou a qualidade dos produtos importados, a forma\u00e7\u00e3o de analistas sensoriais e o ingresso brasileiro no organismo internacional A estabilidade da produ\u00e7\u00e3o brasileira de azeite e a necessidade de ampliar o controle sobre a qualidade dos produtos importados estiveram entre os principais assuntos discutidos durante a terceira visita consecutiva [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":88631,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-88630","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88630"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88630\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88632,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88630\/revisions\/88632"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sol.fm.br\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}