Secretaria de Educação realiza capacitação para serventes merendeiras da rede municipal de ensino

A Secretaria de Educação e Esportes realizou um encontro de capacitação para serventes merendeiras da rede municipal de ensino, no dia 26 de outubro, no Espaço Cultural, com o objetivo de atender os requisitos relacionados às boas práticas de alimentação escolar, que incluem aspectos de higiene e saúde.

A Secretaria de Educação investe em capacitação para todos os setores, buscando sempre qualificar os colaboradores para melhor atender os alunos. As serventes merendeiras passam por capacitações periódicas para que estejam preparadas para manipular e preparar os alimentos dos estudantes, bem como para que se tenha um ambiente escolar limpo e organizado.

O encontro teve como objetivo: garantir o manuseio adequado na hora da preparação dos alimentos e um ambiente escolar de acordo com as normas de higiene; repassar orientações técnicas de manipulações, além das boas práticas de higiene e conservação dos alimentos que serão consumidos pelos alunos da escola; discutir e repensar ações que promovam a responsabilidade na função de servente merendeira desde a elaboração das listas dos pedidos, recebimento, armazenamento, quantidades preparadas e o desperdícios dos alimentos.

As serventes merendeiras têm um papel fundamental, pois as escolas ofertam diariamente refeições suprindo parcialmente as necessidades nutricionais dos estudantes.

“Todos os colaboradores são importantes dentro de uma escola ou de qualquer empresa. A motivação e a valorização na vida do profissional é muito importante para o desempenho de suas funções. Pensando nisso, os alunos confeccionaram mensagens, cartas, cartazes, vídeos e presentes que foram entregues às serventes merendeiras como forma de carinho, de reconhecimento e agradecimento por todo trabalho realizado nas suas escolas. Acompanho de perto o funcionamento das escolas e agradeço o trabalho que todos estão desenvolvendo, se empenhando para reaproximar tanto os alunos quanto as famílias novamente, já que houve uma grande lacuna no aprendizado e nas relações humanas durante a pandemia. E o trabalho não é apenas pedagógico, envolve todos os trabalhadores da educação”, salienta a secretária de Educação e Esportes, Simone Tadiotto.

Prefeitura Municipal de Rolante