É tempo da safra de banana, a fruta fresca mais consumida no mundo. Segundo a Embrapa, o Brasil é o maior consumidor mundial e o quarto maior produtor, com produção de 6,6 milhões de toneladas e com geração de cerca de 500 mil empregos diretos.
A IFPA, entidade global que representa a indústria de produtos frescos, lança para o varejo a Campanha de Sazonalidade da banana, voltada a estimular o consumo dessa fruta. A entidade disponibiliza um kit digital gratuito com materiais para redes sociais com informações dos benefícios da fruta, lindas imagens para folhetos, e-book de receitas e vídeos que vão ajudar hortifrutis, supermercados e atacarejos em ações de marketing.
“O ano começou com muita disponibilidade de Banana Prata e Nanica. Tradicionalmente, era um momento de baixa disponibilidade. A tendência para os próximos meses é de muita colheita, então a oferta continuará alta. Por consequência, os preços estão ainda muito baixos e sem perspectivas de aumentar. A qualidade do produto tem melhorado bastante em virtude do investimento em insumos na maioria das lavouras. O mercado consumidor retraiu muito, por exemplo: agora, em janeiro, tivemos 40% de retração em média em nossos clientes, o que impactou muito a venda de bananas”, analisa Fabrício Albuquerque, diretor comercial do Sitio Barreiras, um dos maiores produtores de banana do Brasil e associado IFPA.
A mesma visão de Rafaela Fava, diretora da Bananas Fava, uma das referências na produção e comercialização de bananas no Brasil, localizada em Jundiaí (SP): “A safra de banana neste ano está caminhando bem, para todas as variedades da fruta. A produção vai depender muito como vai ser o clima e sempre período mais críticos é o meio do ano para frente, desde que não tenha muita seca e frio também. Até o momento, tudo caminhando normal”.
Os varejistas associados à IFPA têm direito ainda de treinar seus colaboradores em workshops exclusivos e customizados, como uma ação de educação que mitiga perdas e promove informações para aumentar consumo. Para todo varejo nacional, o kit gratuito da Campanha de Sazonalidade da Banana está disponível para download - https://bit.ly/CampBananaIFPA26
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