Enólogos da Salton, a marca de espumantes número 1 do Brasil, dão dicas para celebrar o Dia do Espumante Brasileiro

No dia 22 de outubro é celebrado o Dia do Espumante Brasileiro, e a Vinícola Salton, líder absoluta e referência na categoria espumantes no Brasil, aproveita a data para celebrar a qualidade e a diversidade das borbulhas nacionais. Para ajudar os apreciadores a comemorarem a data em grande estilo, os enólogos da vinícola compartilham recomendações e visões sobre os rótulos que marcam a história da vinícola e do país.

O momento coincide com grandes conquistas internacionais. A Salton ganhou neste ano o reconhecimento do Salton Ouro Moscatel, premiado com a medalha de Ouro no Decanter World Wine Awards 2026, sendo o único espumante brasileiro a alcançar essa distinção máxima nesta edição do concurso. O rótulo já havia figurado entre os dez melhores espumantes do mundo no prestigiado Effervescents du Monde, na França.

Além disso, para marcar seus 116 anos de história, a vinícola apresenta o Salton 116 Anos, um Pinot Noir Brut Rosé e em edição limitada de apenas 1.116 garrafas numeradas. Produzido com uvas criteriosamente selecionadas da Campanha Gaúcha, o rótulo permaneceu 45 meses em contato com as leveduras. Este é o primeiro lançamento da Coleção Efervescência Brasileira, criada para acompanhar a Salton em sua caminhada rumo aos 120 anos.

Para orientar os consumidores na escolha do espumante ideal para celebrar o Dia do Espumante Brasileiro, os enólogos da Salton destacam as características e os momentos de consumo dos principais rótulos da casa:

• Salton Brut — por Gregório Salton:
  “Um espumante leve e refrescante, com a cara do Brasil. Ele traduz a expertise da Salton em elaborar espumantes de qualidade em grande escala, levando a nossa efervescência a cada vez mais taças.”
• Salton Ouro Brut — por Angélico Xavier:
  “O Salton Ouro Brut é um espumante fácil de beber e que combina com vários momentos: para acompanhar uma refeição, brindar ou simplesmente aproveitar. Ele deu origem a uma linha que traduz a união entre tradição e tecnologia na elaboração de espumantes de qualidade.”
• Salton Ouro Extra-Brut — por André Peres Junior:
  “O Salton Ouro Extra-Brut é meu favorito pelo equilíbrio entre cremosidade e acidez refrescante. Seus aromas são elegantes, sutis e complexos, tornando a degustação leve e prazerosa. É um espumante que eu escolheria para qualquer momento.”
• Salton Évidence Brut Rosé — por Bruno Cidade Neves:
  “O Salton Évidence Brut Rosé reúne a complexidade do método tradicional com um frescor que surpreende. É um espumante com a complexidade na medida certa, leve, vibrante e convidativo.”
• Salton 116 Anos — por Luciano Salton:
  “Assim como o tempo constrói a história de 116 anos da Salton, ele também transforma este espumante. São 45 meses sobre as leveduras, que trazem uma complexidade especial e fazem dele o meu favorito.”

Sobre a Salton

Fundada em 1910, a Salton é a vinícola mais antiga em atividade no Brasil e líder nacional no mercado de espumantes há mais de duas décadas. A marca alia tradição familiar, inovação tecnológica e compromisso com a sustentabilidade.

Presente em mais de 30 mercados internacionais, é a maior exportadora de espumantes do Brasil e referência em enoturismo na Serra Gaúcha.

Suas operações estão distribuídas em cinco unidades de negócio. No Rio Grande do Sul, estão a Vinícola Salton e a Casa di Pasto Salton, ambas em Bento Gonçalves, e a Azienda Domenico, em Santana do Livramento. Em São Paulo, a empresa mantém o Complexo Presidente, em Jarinu, e a Loja Salton, na capital.

Assessoria de Imprensa - Apura Conteúdo | Foto: Bruno Marconi - Otherside, Divulgação